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泡發(fā)海參最簡單的方法 海參怎樣泡

更新時(shí)間:2022-10-29 13:39:36作者:未知

泡發(fā)海參最簡單的方法 海參怎樣泡

海參在以前時(shí)中富人的專利,但是隨著生活水平的提高,這種昂貴的食材也走進(jìn)了尋常百姓家,但是很多剛開始吃海滲時(shí),感覺海參泡制特別麻煩,就想知道泡發(fā)海參有沒有簡單一些的方法,其實(shí)泡發(fā)海參的方法有很多種,一會我就把最簡單的方法寫出來分享給大家。

1、暖瓶泡海參

那平時(shí)家家戶戶必備的一種生活日用品,平時(shí)利用它泡海參特別簡單,在浸泡海參以前,需要把購買回來的干海參放在冷水中浸泡48小時(shí)左右,等它變軟以后,用剪刀把它腹部剪開,然后把腹中臟東西清理干凈,再把它放入,準(zhǔn)備好的暖瓶中,沖入沸水,三到四個(gè)小時(shí)以后就能取出,這時(shí)里面的海參已泡好了。

2、溫水泡海參

溫水泡海參也很簡單,但是在浸泡以前,需要把購買的干海參放在爐火上烘烤一下,然后再用溫水浸泡24小時(shí),這樣能讓海參表面的石灰脫落,泡好以后把它放在鍋中煮至半小時(shí)左右,然后關(guān)火接著泡制,每天組織一次,然后如此反復(fù),五天以后鍋中的海參就能變得柔軟肥大,這時(shí)海參已經(jīng)完全泡發(fā),想吃時(shí)可以按自己的需要去具體烹調(diào)了。

3、冷水泡海參

有些人感覺用溫水泡海參太麻煩,需要來回的主治,就想用冷水泡海參,這種方法也是完全可行的,而且用的時(shí)間也不長,平時(shí)可以把購買回來的干海參直接放在清水中浸泡,三天左右就能泡軟,泡好以后取出把它腹部剖開,取出里面的腸雜和腹膜,然后再換清水浸泡,等它全部泡軟以后就可以制作成自己需要的食品來食用了。但是在夏天用冷水泡海參時(shí),一定要記得多次換水,不然海參容易在浸泡過程中發(fā)生變質(zhì)。

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