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辣炒錐螺如何做(錐螺怎么炒好吃)

更新時間:2022-10-31 12:02:38作者:佚名

辣炒錐螺如何做(錐螺怎么炒好吃)

每年夏天夜市上就會有大量的辣炒錐螺在出售,買一盤配上啤酒吃起來特別過癮。但是這種辣炒錐螺應(yīng)該怎么做呢?它怎么做才好吃呢?今天我就來教大有幾招,讓大家輕松學(xué)會在家中制作辣炒錐螺。

辣炒錐螺怎么做辣炒錐螺怎么做好吃

辣炒錐螺的材料

在家中炒制錐螺時,需要準(zhǔn)備一千克的新鮮錐螺,再準(zhǔn)備適量的蔥姜和一大把干紅辣椒,另外再準(zhǔn)備少量的白酒以及適量的食用油和食用鹽。

辣炒錐螺的做法步驟

1、把準(zhǔn)備好的錐螺全部用清水洗凈,一定要多清洗幾次,洗好以后去掉水分備用。

2、把蔥去皮以后切成蔥絲,把生姜也用清水洗好以后切成美片備用。干紅辣椒也切成段狀。

3、把炒鍋放在火上加熱,燒干,然后加入食用油,加熱以后把蔥姜和辣椒一起放入炒出香氣,這里要注意辣椒一定不能炒糊。

4、把鍋中的蔥姜辣椒炒好以后把洗好的錐螺也放入到鍋中炒制,炒制兩分鐘以后加入少量的白酒,然后再加入適量的食用鹽,來回翻炒,炒勻以后再炒制三四分鐘,鍋中的辣炒錐螺就能做好,取出裝盤降溫以后就可以食用了。

本文標(biāo)簽: 怎么做  如何做  好吃  

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