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洋蔥味道辛辣是生活中的常見蔬菜，人們經(jīng)常會(huì)使用它，但有些人腸胃不好，不敢生吃，洋蔥多會(huì)把洋蔥做熟以后再吃，那么做熟的洋蔥有哪些功效與作用呢？接下來我會(huì)為大家介紹這方面的知識(shí)，能讓大家知道熟洋蔥的功效與作用有哪些。

熟洋蔥的功效與作用

1、潤(rùn)腸通便

潤(rùn)腸通便，清腸排毒是熟洋蔥最重要的功效，因?yàn)槭煅笫[中不但含有大量膳食纖維，還含有一些硫磺層的這些物質(zhì)兼有人類腸道后，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并能清理腸道壁上的垃圾，可縮的人體排便時(shí)間，對(duì)維持人類腸道健康有很明顯的好處。

2、預(yù)防骨質(zhì)疏松

人們吃熟洋蔥還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，因?yàn)檫@種食材中含有豐富的微量元素鈣，還含有一些黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)可加快人體對(duì)鈣的吸收，能提高骨骼的密度，它能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松出現(xiàn)經(jīng)常吃熟洋蔥，還能提高骨骼健康水平，降低骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)病率。

3、凈化血液

熟洋蔥還是一種能凈化血液的健康食材，人們?cè)谑秤盟院竽芗涌煅褐杏泻ξ镔|(zhì)排出，可防止膽固醇和脂肪在血管壁上堆積可凈化血液，提高血管壁的韌性與彈性，經(jīng)常食用能防止血管老化也能預(yù)防一些血液類疾病發(fā)生。

4、抗衰老

熟洋蔥還能提高人體的抗衰老能力，它還有一些黃酮類化合物和對(duì)人體有益的微量元素，更還有一些天然多糖，這些物質(zhì)被人體吸收后，能清除身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，增強(qiáng)身體多器官功能，放慢身體衰老速度，經(jīng)常食用能讓人體抗衰老能力明顯提高。

上面為大家介紹了熟洋蔥的功效與作用，能讓大家知道吃熟洋蔥的好處有哪些，能讓大家放心食用它，不過熟洋蔥與新鮮的生洋蔥相比，消炎殺菌和抗病毒的能力要略差一些，這一點(diǎn)大家應(yīng)該多加注意。