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生板栗營養(yǎng)豐富，去掉外殼后可以直接吃，但這樣會加重人體消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，而且不利于人體對它營養(yǎng)成分的吸收，那么生板栗怎么做才好吃呢？它在日常生活中又有哪些不同的做法呢？

生板栗怎么做好吃

1、生板栗和桂花搭配在一起特別好吃，生板栗在吃的時候需要準(zhǔn)備新鮮板栗1千克豬油50克，另外再準(zhǔn)備冰糖250克，糖桂花30克。把準(zhǔn)備好的新鮮板栗在外殼上劃一個十字口，放到鍋中加清水加熱煮開再煮5分鐘左右，取出后去掉外殼，得到板栗肉。

2、把得到的板栗肉切成丁狀，在鍋中放豬油，加熱到6成熱以后把板栗肉入鍋炸一會，取出以后過水焯掉油脂，再把它放入蒸鍋隔水蒸，蒸熟后取出和冰糖一起入鍋，放適量水分加熱煮開，把冰糖全部煮化，等湯汗粘稠以后取出裝碗再淋上糖桂花就能吃。

生板栗做法大全

1、煮粥

生板栗煮粥特別好吃，再用生板栗煮粥，以前應(yīng)該先把生板栗的外殼去掉，再把得到的板栗肉桃洗干凈，然后準(zhǔn)備適量大米，小米，紅豆，綠豆以及紫米等粥類食材全部掏，洗干凈以后一起放到粥鍋中，加適量清水和幾塊冰糖加熱煮開，再用小火慢慢熬，熬到鍋中的粥軟糯粘稠以后關(guān)火取出就能食用。

2、板栗燉雞爪

生板栗還可以和雞爪搭配的一起燉湯喝，在做的時候需要準(zhǔn)備雞爪五六個板栗200克清水1500克食用鹽適量，另外還要準(zhǔn)備150克花生米，把雞爪洗凈以后放在沸水中焯5分鐘，取出以后放在湯鍋中，放入姜片和花生仁以及生板栗最后放入清水，用大火煮開后用小火燉兩小時，出鍋前加食用鹽調(diào)味。

看過小編對生板栗吃法的介紹以后大家不但能了解生板栗怎么做好吃，還能了解它的做法大全，如果自己家中有生板栗就快點來嘗試它不同的吃法吧。