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[警告]嚼檳榔可以增大口腔癌的發(fā)病幾率

檳榔樹

在印度、斯里蘭卡、泰國(guó)、馬來西亞和菲律賓都有栽培。樹干不分枝，高達(dá)12～15公尺。檳榔子是棕櫚科(Palmae)檳榔樹的種子。而檳榔葉是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的葉。檳榔果略小于雞蛋，果皮纖維質(zhì)，內(nèi)含一粒種子，即檳榔子。胚乳堅(jiān)硬，具灰褐色斑點(diǎn)。于8～11月果實(shí)完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片曬乾，干后呈深褐色或黑色。檳榔子是劣等兒茶(catechu)的原料，其主要生物堿是檳榔堿，獸醫(yī)用作驅(qū)蟲藥。另有同名電影作品《檳榔》。

釋名

檳榔樹初生時(shí)像直上的，一節(jié)一節(jié)的沒有分枝從心抽條，頂上的葉子像蕉葉筍竽，三月時(shí)葉子突起一房，自行裂開，出穗共數(shù)百顆，大如桃李。穗下累生刺以護(hù)衛(wèi)果實(shí)。

檳榔的采集加工

五月成熟，剝?nèi)テぃ笃淙舛鴷窀?。嶺南人將檳榔當(dāng)果食，說是南方地濕，不吃它沒有法祛癉癘。生食檳榔味道苦澀，但與扶留藤和蚶子灰一同咀嚼，則柔滑甘美。

性味

味苦、辛、澀，性濕，無毒。

檳榔的功效主治

主治消谷逐水，殺腸道寄生蟲、伏尸、寸白蟲;除濕氣，通關(guān)節(jié)，利丸竅，除煩，破腹內(nèi)結(jié)塊;還可治腳氣、水腫、胸痛、痢疾、腹脹腹痛、大小便不能、痰氣喘急，療惡性瘧疾，抵御瘴癘。

發(fā)明與傳說

李時(shí)珍說：生食檳榔，必同扶留藤、蚶子灰合嚼。俗稱“檳榔為命賴扶留”。就是說檳榔能傷真氣，不可多食。按羅大經(jīng)《鶴林玉露》載：嶺南人以檳榔代茶御癉癘，它的功能有四：一是醒能使之醉，食后不久，則頭暈頰紅，似飲酒狀。

附方

治蛔蟲腹痛：用檳榔100克，酒二盞，煎取一盞，分二次服。　　治腰垂作癉：檳榔子為末，酒服5克。