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粽子葉是什么植物的葉子(東北粽子葉是什么植物的葉子)

更新時(shí)間:2022-11-03 05:35:13作者:未知

粽子葉是什么植物的葉子(東北粽子葉是什么植物的葉子)

粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中國傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。每到端午節(jié)家家戶戶都會(huì)包粽子,包粽子時(shí),粽葉是包粽子必不可少的材料之一,那么粽子葉是什么植物的葉子?怎么種植呢?下面就一起來了解下吧!

粽子葉是什么植物的葉子

一、粽子葉是什么植物的葉子?

粽葉品種繁多一般以箬葉等制成。箬葉為禾本科、竹亞科、箬竹屬植物葉,有大量對(duì)人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加劑,氣味芳香,聞上去有回歸大自然的感覺。

箬竿高0.75-2米,直徑4-7.5毫米;節(jié)間長(zhǎng)約25厘米,最長(zhǎng)者可達(dá)32厘米?;X鞘長(zhǎng)于節(jié)間,上部寬松抱竿。小枝具2-4葉;葉鞘緊密抱竿,有縱肋,背面無毛或被微毛;無葉耳;葉舌高1-4毫米,截形;葉片在成長(zhǎng)植株上稍下彎,寬披針形或長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)20-46厘米,寬4-10.8厘米,先端長(zhǎng)尖,基部楔形,下表面灰綠色。

箬葉生于海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸邊等處,普遍見于南方地區(qū),尤其是長(zhǎng)江中下游以南廣大流域,根系發(fā)達(dá),生命力強(qiáng),不僅是一種很好的水土保護(hù)植被,而且還是一種取之不竭的財(cái)富,它不僅能用于包粽子,還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯,還可用于編制斗笠、工藝品等。

粽子葉是什么植物的葉子

二、粽子葉怎么種植?

粽子葉即箬竹,其實(shí)種植方法很簡(jiǎn)單,選擇陽光充足、土地肥沃、排水較好的地方種植,土地選擇好后,平整土地,除去土地表面的石頭。然后挖坑,挖坑的深度一般是根據(jù)主鞭的長(zhǎng)度而定,大概40~60厘米最佳,注意挖坑時(shí)一定要把表土層和深土層分開,這樣在掩埋時(shí),能夠分類掩埋。選擇農(nóng)家肥或者有機(jī)肥或者把那些腐爛的農(nóng)家肥倒在竹子坑里掩埋,掩埋時(shí)先用之前挖出來的表土層,進(jìn)行10厘米深度的埋藏。最后把箬竹鞭放進(jìn)坑中,注意在取箬竹鞭時(shí),一般選擇1~2年的箬竹最好,因?yàn)樗闹鞲鶝]有生病蟲害,要更健壯些。

粽子葉是什么植物的葉子

箬竹和竹子的種植方法很相似,箬竹主要通過分株繁殖,其實(shí)和竹子的竹鞭繁殖有著相似道理,如果想要移栽的話,一般選擇冬季或者早春比較好,具體的時(shí)間大概是每年11月到3月份。

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