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澳洲龍蝦是澳洲盛產(chǎn)的一種淡水蝦，個(gè)體較大，價(jià)格也比較貴，但由于肉多味美、營養(yǎng)價(jià)值高而深受人們的喜愛，所以很多人很樂意出錢買回家烹飪，那澳洲龍蝦多少錢一只？怎么殺？

一、澳洲龍蝦介紹：

1、澳洲龍蝦一只有多少斤？

澳洲龍蝦一只一般1.5-6斤不等。澳洲龍蝦是單一物種，也是澳洲野生紅螯蝦的人工養(yǎng)殖品種，被中國養(yǎng)殖戶起名叫澳洲大龍蝦，屬于名貴海水蝦種，具有生命周期長、耐儲運(yùn)、食性雜等特點(diǎn)。

2、澳洲龍蝦是淡水蝦還是海蝦？

澳洲龍蝦是淡水蝦，且是淡水蝦中最名貴的一種蝦，全身火紅，體大肥美，吃起來鮮美香甜，目前在國內(nèi)外市場上倍受消費(fèi)者青睞。

二、澳洲龍蝦多少錢一只？

澳洲龍蝦市場價(jià)格跟產(chǎn)地、市場、個(gè)體大小有關(guān)。比如在上海市寶山區(qū)，澳洲大龍蝦售價(jià)大概在320元左右一只，在廣東深圳市鹽田區(qū)，澳洲大龍蝦售價(jià)大概在460元左右一只，在福建廈門市湖里區(qū)，澳洲大龍蝦售價(jià)大概在280元左右一只，在海南?？谑忻捞m區(qū)，澳洲龍蝦價(jià)格大概65元左右一斤，在廣東佛山市地區(qū)，澳洲龍蝦價(jià)格大概70元左右一斤，廣東茂名市茂南區(qū)地區(qū)，澳洲龍蝦價(jià)格大概在65元左右一斤，在廣東廣州市白云區(qū)地區(qū)，澳洲龍蝦價(jià)格大概在50元左右一斤，在新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場，澳洲龍蝦售價(jià)大概360元左右一斤，所以具體價(jià)格還需去當(dāng)?shù)厥袌霾榭?，以上價(jià)格僅供參考，具體以實(shí)際價(jià)格為準(zhǔn)。

三、澳洲龍蝦怎么殺？

步驟一、一只手固定蝦，一只手拿著筷子，然后將筷子從尾巴的排便口插入，直到插到頭部，以徹底將尿放出來，以免吃的時(shí)候有股尿騷味。

步驟二、用水沖洗下，然后左手捏住蝦頭，右手捏住蝦尾，雙手反方向旋轉(zhuǎn)拉動(dòng)，讓頭和尾分離開。

步驟三、剝開蝦殼，取出蝦線，最后取出蝦肉。

步驟四、用剪刀插向蝦的腹部與背部邊緣處，然后用力掰開，用勺子將里面的肉挖出來。

步驟五、將蝦肉上面的剝皮清除，然后放到碎冰塊中清洗下，切成小塊烹飪即可。

總的來說，澳洲龍蝦市場價(jià)大概在280-460元左右一只，但具體的需去當(dāng)?shù)厥袌霾榭?。買回來的龍蝦，要先清洗干凈，然后用筷子插入排便口將尿放出來，然后將頭、尾分開，剝除蝦線，取出蝦肉就可以了。若不會殺，可在購買時(shí)讓商家?guī)湍銡ⅰ?/p>