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蠶蛹是一種高蛋白低脂肪的健康食材，它能為人體補充豐富營養(yǎng)，也能緩解體虛，更能增強人體抗病能力，但平時人們吃蠶蛹時一定要多加注意，有些食材是不能和采用搭配在一起吃的，不然會對人體健康不利。那么生活中哪些食材不能和蠶蛹一起吃呢？平時人們吃蠶蛹時又有哪些方法與技巧呢？

蠶蛹不能和什么一起吃

1、海鮮

蠶蛹平時不能和海鮮類的食材搭配在一起吃，因為這兩種食材搭配在一起吃時容易產(chǎn)生一些容易讓人體過敏的物質(zhì)，它們進(jìn)入人體以后，會讓人體出現(xiàn)多種過敏反應(yīng)，特別是那些易過敏人群，在把海鮮和蠶蛹搭配在一起吃以后，容易出現(xiàn)皮膚丘疹和紅斑以及呼吸困難等過敏癥狀對身體健康十分不利。

2、維生素c

蠶蛹還不能和維生素c一起吃，因為蠶蛹中含有大量蛋白質(zhì)，遇到維生素c以后，會轉(zhuǎn)化成人體不能吸收的物質(zhì)，它不但會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，而且會加重人體負(fù)擔(dān)，會讓結(jié)石病高發(fā)。

蠶蛹的吃法技巧

1、油炸蠶蛹

蠶蛹特別適合用油炸熟以后再吃，它的制作方法比較簡單，做的時候需要把蠶蛹用清水清洗干凈，再晾干表面的水分，然后加入適量食用鹽，調(diào)勻以后腌制十幾分鐘，在炒鍋中放適量食用油，加熱到八成熱時，把腌好的蠶蛹直接放到熱油中炸熟，炸好以后取出瀝油即可食用。

2、干煸蠶蛹

干煸蠶蛹也特別好吃，在做的時候需要提前把蠶蛹處理一下，把它外殼剪開，去掉里面的黑心，然后再放到碗中，加入適量淀粉調(diào)勻，在炒鍋中放油加熱以后把蠶蛹入鍋炸到表面金黃以后取出。然后重新起油鍋，加入適量生姜，個干辣椒炒出紅油，再把蠶蛹和蒜片以及適量的青菜一起入鍋翻炒，炒勻以后加鹽調(diào)味就可以。