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水稻是南方的主要糧食作物，那南方水稻一年幾熟？種植和收割時(shí)間是什么時(shí)候？另外，最近南方洪澇災(zāi)害頻發(fā)，這份水稻防澇抗災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見還請(qǐng)收藏好！

一、南方水稻一年幾熟？

南方水稻一般為一年一熟或兩熟，但有的地方也有一年三熟的。如江蘇南部可以一年兩熟，蘇中及淮北一般只能一季。海南則是一年三熟。另外，廣西只能兩季水稻，但是有一些特殊的地方可以三季如龍州縣（左江河谷）。

二、南方水稻種植和收割時(shí)間是什么時(shí)候？

1.種植

南方水稻根據(jù)種植時(shí)間分為早稻、中稻和晚稻。其中早稻的播種時(shí)間在3-4月份，多在清明前后進(jìn)行。中稻的播種時(shí)間在4-5月份，一般只種一季。晚稻的播種時(shí)間在6月中下旬，在早稻收割后就要插秧。

2.收割

南方季水稻從陽(yáng)歷4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，約104天。第二季水稻一邊收割一般插秧。以長(zhǎng)江中下游平原為例，早稻4月中旬播種，5月初插秧，7月下旬收割，緊接著馬上晚稻插秧(稱為雙搶)，一般必須在立秋前結(jié)束，10月下旬-11月晚稻收割。

江蘇三系雜交中秈稻區(qū)水稻一般5月上中旬播種，成熟時(shí)間一般是10月上旬，全生育期140天左右。

江蘇淮北地區(qū)種植中熟中粳稻品種5月上旬播種，成熟時(shí)間一般是10月中下旬，全生育期150-160天。

江蘇蘇中及寧鎮(zhèn)揚(yáng)丘陵地區(qū)種植遲熟中粳稻品種，一般5月上中旬播種，成熟時(shí)間一般是10月中下旬，全生育期150-160天。

三、水稻防澇抗災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見

當(dāng)前正值汛期，也是水稻生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期。6月下旬以來(lái)，江淮、江漢、江南、西南等地降雨量較常年同期偏多4—8成，局地偏多2倍以上。據(jù)氣象預(yù)報(bào)，未來(lái)十天，江漢、江淮、江南西部和北部等地累計(jì)雨量預(yù)計(jì)較常年同期偏多5—8成，部分地區(qū)偏多1倍以上。為指導(dǎo)南方地區(qū)科學(xué)應(yīng)對(duì)洪澇災(zāi)害和高溫?zé)岷Γ皶r(shí)做好水稻防災(zāi)減災(zāi)和災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水稻專家指導(dǎo)組會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心提出南方水稻防澇抗災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見。

——雙季早稻。當(dāng)前，早稻正處于灌漿結(jié)實(shí)期。近期部分早稻產(chǎn)區(qū)雨水偏多，日照時(shí)數(shù)減少，生育進(jìn)程推遲。要防控洪澇災(zāi)害，加強(qiáng)分類管理，促進(jìn)籽粒灌漿，確保安全成熟。一是排水促恢復(fù)。對(duì)受淹田塊，盡快排水露田，清除稻株上的泥漿雜物，促進(jìn)根系恢復(fù)生長(zhǎng)活力，防止倒伏。對(duì)處于灌漿結(jié)實(shí)期的田塊，堅(jiān)持干干濕濕、以濕為主，保持根系活力，防止植株早衰。二是看苗補(bǔ)粒肥。對(duì)受淹較重的田塊，如抽穗期葉片發(fā)黃早衰，要補(bǔ)施粒肥，一般畝施尿素1—2公斤或噴施葉面肥1—2次，增強(qiáng)后期葉片光合能力，促進(jìn)籽粒灌漿結(jié)實(shí)。再生稻頭季稻要根據(jù)苗情及時(shí)施用促穗肥和促芽肥。三是防控病蟲害。大水浸泡過(guò)的稻田易發(fā)白葉枯病和紋枯病，退水后要及時(shí)防治。高溫高濕容易導(dǎo)致病蟲害加重發(fā)生，要加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，推行專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防治效果，有效減輕病蟲害損失，確保早稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。四是灌水降高溫。如果早稻灌漿結(jié)實(shí)期出現(xiàn)持續(xù)35℃以上高溫天氣，田間要及時(shí)灌水，建立5—6厘米水層，降低冠層溫度，防止高溫?zé)岷ΑＴ绲竞笃谇屑蛇^(guò)早斷水，防止出現(xiàn)高溫逼熟，提高結(jié)實(shí)率和充實(shí)度。五是搶晴早收獲。提早做好物資和技術(shù)準(zhǔn)備，適時(shí)搶晴收獲。一般在齊穗后25天左右、全穗失去綠色、穎殼90%變黃時(shí)收獲，防止“割青”和“過(guò)熟”。有條件的地方采用集中烘干，避免稻谷霉變，做到顆粒歸倉(cāng)。

——中稻。當(dāng)前，長(zhǎng)江中下游地區(qū)中稻處于分蘗拔節(jié)期，西南地區(qū)中稻進(jìn)入拔節(jié)孕穗期，生育進(jìn)程總體正常，苗情長(zhǎng)勢(shì)較好。要加強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)，抓好肥水運(yùn)籌，構(gòu)建合理群體。一是因時(shí)管好水。對(duì)受澇田塊，及時(shí)分次排水，結(jié)合洗苗輕露田。對(duì)早栽田塊，分蘗后期要及早曬田，控制高峰苗數(shù)，提高分蘗成穗率。對(duì)絕收田塊，若中低部莖稈成活好、可留10厘米左右的低樁，并及時(shí)追肥蓄留再生稻，或選用早熟品種補(bǔ)種一季晚稻，降低災(zāi)害損失。二是因苗施好肥。對(duì)受淹田塊，及時(shí)補(bǔ)施一次肥料，促進(jìn)恢復(fù)生長(zhǎng)。對(duì)遲栽田塊，早施分蘗肥促早發(fā)，搭好豐產(chǎn)苗架。根據(jù)不同栽培方式、品種和苗情，在群體高峰苗已過(guò)、葉色明顯褪淡顯“黃”時(shí)合理施用穗粒肥。適當(dāng)增施鉀肥，切忌盲目增施氮肥，防止貪青晚熟。三是防好病蟲害。對(duì)大水浸泡過(guò)的稻田，退水后重點(diǎn)監(jiān)測(cè)白葉枯病和紋枯病發(fā)生情況，并及早防治。加強(qiáng)破口至抽穗期前后的混合用藥綜合防治，重點(diǎn)防治稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病和稻曲病，稻曲病第一次預(yù)防用藥應(yīng)提前到破口前10—15天進(jìn)行。四是灌水防熱害。茬口早的中稻，要防范7月下旬至8月上中旬高溫天氣的影響。抽穗時(shí)如遇持續(xù)超過(guò)35℃的高溫，田間要保持深水層，以水調(diào)溫，降低穗層溫度；也可葉面噴施磷鉀肥，增強(qiáng)水稻植株對(duì)高溫的抗性，減輕或緩解高溫危害。對(duì)受旱稻田，充分利用各種水源及時(shí)補(bǔ)水，提高灌溉效率，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

——雙季晚稻。當(dāng)前，南方雙季晚稻處于秧苗期。要加強(qiáng)秧田管理，做好大田管理和防災(zāi)減災(zāi)，著力培育壯秧，確保適期移栽和栽足栽好，打好晚稻生產(chǎn)基礎(chǔ)。一是提高移栽質(zhì)量。根據(jù)茬口條件，因地制宜采用缽苗機(jī)插、濕潤(rùn)稀播壯秧移栽和塑盤育秧拋栽等方式，降低后期遭遇“寒露風(fēng)”風(fēng)險(xiǎn)。二是做好防洪防澇。秧田期如遇暴雨洪澇，要及時(shí)搶排積水，適當(dāng)保持淺水層，防止雨后升溫過(guò)快造成秧苗青枯死苗。對(duì)因洪澇沖毀的秧田，在晚稻適宜播種期內(nèi)，及早浸種催芽補(bǔ)播，確保晚稻種植面積。三是適期搶移栽。對(duì)早稻讓茬遲的田塊，晚稻應(yīng)適度稀播，減少化控藥劑用量，防止秧齡過(guò)長(zhǎng)、葉片徒長(zhǎng)。施好“送嫁肥”，打好“送嫁藥”，促進(jìn)秧苗栽插后早發(fā)。早稻讓茬后搶時(shí)栽插，以密補(bǔ)遲，插足基本苗，加快晚稻生育進(jìn)程。

以上就是關(guān)于南方水稻一年幾熟和種植收割的時(shí)間介紹了，另外現(xiàn)在正值南方汛期，各地種植水稻的種植戶一定要提前做好防澇排水等措施，盡量避免或減少損失。