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紅棗是益氣補(bǔ)血的佳品，同時(shí)，還能夠?qū)幧瘢瑢τ谒哂写龠M(jìn)作用。紅棗可以生吃，也可以用來燉湯或者蒸著吃。紅棗是一種味道十分甜膩的水果，老人小孩都可以吃，且對身體健康有很大的幫助和生吃相比，蒸紅棗的功效更大。

蒸紅棗的功效與作用

1、有提高免疫力的功效

紅棗當(dāng)中有豐富的糖類，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等等，同時(shí)，還含有維生素C、胡蘿卜素、尼克酸等各種營養(yǎng)物質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，經(jīng)常蒸紅棗吃，可以給人體提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體的抗病能力有顯著增強(qiáng)。

2、有健脾胃的功效

蒸紅棗的功效是可以增進(jìn)食欲，健脾益胃。經(jīng)常用紅棗和黨參、白術(shù)等藥材同蒸，可以補(bǔ)中益氣，讓脾胃更加健康。有嘔吐、胃脹癥狀的患者，可以用紅棗和半夏、生姜一起蒸著吃，對于胃炎所致的胃脹有緩解作用。

3、有補(bǔ)血的功效

紅棗不僅是我們常吃的水果，也是一種補(bǔ)品，經(jīng)常蒸紅棗吃，可以滋養(yǎng)身體、補(bǔ)氣血。用紅棗和枸杞、黃芪一起蒸著吃，可以讓身體的元?dú)獾玫教嵘佑性鰪?qiáng)身體素質(zhì)的功效。對于女性朋友來說，經(jīng)常吃蒸紅棗，可以讓氣血足，臉色更加紅潤。

4、有預(yù)防哮喘的功效

紅棗可以調(diào)養(yǎng)五臟、潤陰生津，經(jīng)常吃蒸紅棗可以預(yù)防哮喘。每到春天，由于天氣原因，也因?yàn)榇禾於嗷ǚ?，容易過敏而出現(xiàn)哮喘，哮喘是一種慢性炎癥，且很容易復(fù)發(fā)，哮喘病人一定要注重平時(shí)的保養(yǎng)。哮喘病人可以每天用七八枚紅棗蒸著吃，能夠讓自身的免疫功能增強(qiáng)，還能很好地預(yù)防哮喘。