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芹菜什么時(shí)候種植(芹菜什么時(shí)候種植什么時(shí)候收獲)

更新時(shí)間:2022-11-05 08:56:10作者:佚名

芹菜什么時(shí)候種植(芹菜什么時(shí)候種植什么時(shí)候收獲)

作為常見(jiàn)的配菜和中國(guó)人常吃的蔬菜之一,芹菜在我國(guó)的的種植很廣泛。那芹菜什么時(shí)候種植?可以加工嗎?技術(shù)有哪些?

一、芹菜什么時(shí)候種植?

芹菜最適春秋兩季栽培,而以秋栽為主,因幼苗對(duì)不良環(huán)境有一定的適應(yīng)能力,故播種期不嚴(yán)格,只要能避過(guò)先期抽薹,并將生長(zhǎng)盛期安排在冷涼季節(jié)就能獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

1.春栽

春栽選用抽薹遲的品種。12月上旬至翌年2月上旬播于大、小棚或冷床芹菜內(nèi),如采用電熱線育苗,播種期可推遲15-20天。在3月下旬至4月上旬定植。

2.秋栽

秋栽于6月下旬至8月旬播種。等幼苗長(zhǎng)到7-8片真葉時(shí)方可定植。

二、芹菜可以加工嗎?技術(shù)有哪些?

芹菜是可以加工的。詳細(xì)技術(shù)如下:

1.假植貯藏

將根部帶土采收的芹菜,單株或多株(或成捆)直立栽于假植溝內(nèi),充分澆水,以后可視土壤濕度再澆水。溝頂蓋草簾。經(jīng)常檢查質(zhì)量,防止前期發(fā)熱腐爛和后期受凍。

2.凍藏

在風(fēng)障北側(cè)建半地下式貯藏窖,在窖四周筑土墻,在南墻中間每隔1m左右垂直留通風(fēng)筒,直通窖底。再在窖底挖通風(fēng)溝與各通風(fēng)筒相通;在窖北墻的貼地表處,挖進(jìn)風(fēng)口,通入窖內(nèi)。窖底鋪高粱秸,上覆細(xì)土。將成捆芹菜,根朝下傾斜緊排在窖內(nèi),裝滿后蓋薄土。覆土后窖內(nèi)溫度保持-1~-2℃。出窖后,置0-2℃的條件下緩慢解凍。

3.氣調(diào)冷藏

將帶3cm短根的芹菜捆成小把,先在窖內(nèi)-1--2℃條件下預(yù)冷一兩天后裝入塑料袋,每袋開(kāi)通風(fēng)孔,調(diào)節(jié)袋內(nèi)氣體。然后入窖貯藏,保持窖溫±0.5℃,空氣相對(duì)濕度95%左右。

三、芹菜種植技術(shù)有哪些?

1.選種催芽

盡量選擇高產(chǎn)、抗病以及抗蟲(chóng)性能強(qiáng),也要注意品種的更新?lián)Q代,要在播種前進(jìn)行雜質(zhì)的篩選,以此來(lái)提升種子的純凈度,篩選過(guò)后還應(yīng)該在晾曬1d左右,進(jìn)行去潮曬干。用種量1.125-1.5kg/hm2。播種前7d開(kāi)始催芽。催芽前先用10%鹽水浸泡10分鐘。

2.整地施肥

在肥沃、疏松、通氣性良好、保水保肥力強(qiáng)的壤土或黏壤土上先雜物,然后在畦面撒施充分腐熟的有機(jī)肥、過(guò)磷酸、硫酸鉀等作為基肥。

3.適時(shí)定植

溫室定植期為3月中下旬,大棚定植期為4月中下旬。定植前1天將苗床適量灌水,第2天帶根帶土起苗,淘汰病蟲(chóng)危害苗和弱苗,并將大小苗分別定植。

4.田間管理

芹菜需經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤(rùn),適時(shí)噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。為提高產(chǎn)量和改善品質(zhì),在采收前30天和15天左右對(duì)葉面各噴施1次赤霉素。另外,要注意軟腐病、斑點(diǎn)病、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害的侵襲,除了要提前預(yù)防外,更要早發(fā)現(xiàn)早治療。

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