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水果人們幾乎天天都會吃，但是生活中的水果也有很多種，并不是所有的水果大家都熟悉。今天就為大家介紹一種外表深綠，外表橢圓的特色水果，它就是牛油果。牛油果初產(chǎn)在熱帶，它在國內(nèi)產(chǎn)量較少，人們對它的吃法以及營養(yǎng)了解都不多，今天就帶大家走進牛油果，能讓大家對牛油果多一些認識和了解。

牛油果怎么吃好

1、牛油果是所有水果中脂肪含量最高的一種，它含有大量不飽和脂肪酸，對人類心腦血管有明顯保護作用，而且人們食用它能美容減肥，也能預(yù)防癌癥。但是這種水果的味道卻不那么好，它有一種獨特的怪味，多數(shù)人第一次食用時都有點不能接受。所以大家在吃牛油果時最好能把它與蜂蜜或者白糖搭配在一起吃。

2、那些自然成熟的牛油果肉質(zhì)細膩，而且果肉特別軟，人們把它挖出來以后可以直接搗碎制成泥狀，這時加入適量的蜂蜜或者白糖調(diào)勻，就能得到天然的果醬，在吃面包或者吃饅頭時把調(diào)好的牛油果醬抹在面包或饅頭上一起吃下去，會感覺它的口感特別好。

牛油果的營養(yǎng)價值

1、牛油果中含有大量的脂肪，而它含有的脂肪以不飽和脂肪酸為主，人體吸收這些物質(zhì)以后能增強身體的抗氧化能力，并能凈化血液，增加毛細血管通透性，人們經(jīng)常食用可以延緩身體衰老，并能維持人類心血管健康。牛油果中含有豐富葉酸，這種物質(zhì)對維持人類血管健康和促進胎兒發(fā)育都有極大的好處。

2、牛油果中還含有豐富植物蛋白和微量元素，鉀鎂鈣等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)能維持人體代謝，提高身體各器官功能。牛油果中還含有大量的膳食纖維，它與天然油脂一起被人體吸收，以后能潤滑腸道，可以清腸排毒，潤腸通便。