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核桃是生活中最受歡迎的堅(jiān)果食材，，它不但味道誘人，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效還特別出色，平時(shí)人們吃核桃都知道它能延緩衰老，健腦益智還能提高身體素質(zhì)。但人們吃核桃并不只有好處，也有一定的壞處存在，建議大家在吃核桃之前，對(duì)它的好處與壞處都多做了解。

吃核桃有什么好處

1、保護(hù)心血管

平時(shí)人們多吃一些核桃，對(duì)心血管有明顯保護(hù)作用，因?yàn)楹颂抑杏写罅坎伙柡椭舅幔艽龠M(jìn)人體內(nèi)脂肪酸和膽固醇分解與代謝，可以防止它們?cè)谘苤卸逊e，它對(duì)人類的高血脂和高血壓都有一定預(yù)防作用，而且能降低冠心病和動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。

2、預(yù)防糖尿病

人們吃核桃所吸收的不飽和脂肪酸，還能加快人體內(nèi)胰島素的產(chǎn)生，能增強(qiáng)人體的耐糖性，抑制人體對(duì)糖分的吸收，平時(shí)堅(jiān)持使用可以預(yù)防高血糖，而且能降低糖尿病的發(fā)病率，生活中那些患有糖尿病的人群多吃一些核桃對(duì)病情恢復(fù)也大有好處。

3、預(yù)防老年癡呆

人們吃核桃不但能健腦益智，促進(jìn)大腦發(fā)育，還能防止記憶力下降，它含有的磷脂和氨基酸以及微量元素都能直接作用于人類的大腦，能提高腦細(xì)胞活性，增強(qiáng)大腦功能，中老年食用以后可以預(yù)防老年癡呆，而那些經(jīng)常用腦的人群，多吃核桃，則能緩解腦疲勞。

吃核桃的壞處

1、平時(shí)人們吃核桃對(duì)身體有多種好處，但它也有一定的壞處存在，特別是人們大量吃核桃以后，容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)消化不良，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)讓人們出現(xiàn)腹部脹痛后惡心嘔吐。

2、導(dǎo)致身體肥胖，也是人們吃核桃的主要壞處，因?yàn)楹颂疫@種堅(jiān)果食材中含有大量的脂肪，人們過(guò)量食用會(huì)讓脂肪在身體內(nèi)淤積，它們不能及時(shí)代謝，就會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，所以平時(shí)人們吃核桃時(shí)一定要適量絕對(duì)不要過(guò)量食用。