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鼓槌石斛花很多人都見過知道它是一種美麗的觀賞植物，但它也可以入藥還可以當(dāng)保健食材食用這一點人們了解的卻不多，他們不知道鼓槌石斛花有哪些具體的功效與作用，更不知道它應(yīng)該怎么吃，今天就專門介紹一些與鼓槌石斛花相關(guān)的知識能讓大家對它多一些了解。

鼓槌石斛花的功效與作用

1、美化環(huán)境供人觀賞

美化環(huán)境供人觀賞是鼓槌石斛花的重要作用，它花色金黃葉色碧綠，莖部矩形獨特，觀賞價值特別高，特別是它進(jìn)入花期以后，盛開的黃花像一只只飛舞的蝴蝶，特別漂亮，不論是把它擺放在室內(nèi)還是栽種在庭園中都能起到美化環(huán)境的重要作用。

2、防止癌癥擴散

大家可能都知道癌癥是醫(yī)學(xué)上的難題，是有名的不治之癥，鼓槌石斛花對這種疾病有一定的抵抗性，它雖然不能治愈癌癥，但是能抑制癌細(xì)胞再生能防癌癌癥病情擴散，另外它還能增強人體免疫力，能減少放療和化療對人類身體的傷害，癌癥患者經(jīng)常食用鼓槌石斛花能緩解病情減輕痛苦延長生命。

鼓槌石斛花的食用方法

1、鼓槌石斛花在采摘以后是可以直接食用的，不論是它的花還是葉子或者莖都能在采摘以后用清水洗凈然后直接吃，不過鼓槌石斛花的葉子與花口感沒有它的莖那些誘人，它的莖滋味甘甜，鮮嫩多汁，直接吃的時候口感特別好，人們食用它以后還能滋陰潤燥緩解聲音嘶啞和咽喉腫痛。

2、鼓槌石斛花還可以烹調(diào)成多種不同的美食供人們食用，它可以和瘦肉、老鴨以及鴿子等多種肉類食材搭配在一起煲湯喝，也可以和銀耳蓮子以及百合等食材放在一起制成羹類食物供人們食用。另外鼓槌石斛花的花采收以后曬干還能制成花茶長期保存，人們需要它的時候可以直接用它泡水喝。