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黑布林是水果李子的一種，現(xiàn)在市場上出售的黑布林，多是從智利進口來的高檔水果，它個頭比較大，而且肉質(zhì)鮮嫩，味道酸甜爽口。不過對黑布林的吃法人們了解的卻不全面，很多人只知道它能直接吃，其實黑布簾有多種不同吃法，一會我就把這些吃法寫出來分享給大家。

黑布林的食物方法

做果醬

1、黑布林除了可以直接吃以外，還可以做成美味的果醬供人們食用，在制作果醬時需要準備新鮮黑布林800克，麥芽糖200克，細砂糖50克，檸檬半個清水適量。

2、把準備好的檸檬洗凈以后切成碎末，黑布林洗凈以后，去掉果核，再把果肉切成小丁。在不銹鋼鍋中放入適量清水，加入檸檬和黑布林，用大火燒開以后用中小火熬制，熬到鍋中的果肉接近融化以后加入準備好的糖。

3、持續(xù)加熱等鍋中的麥芽糖和白砂糖全部化開，就要不斷攪拌，等鍋中的果肉變成濃稠的醬狀以后關火降溫，這時自制的黑布林果醬也就做好了。

做果汁

1、黑布林這種水果用來做果汁也特別好喝，在制作時需要準備，新鮮黑布林，300克檸檬，一個蜂蜜，適量涼白開，250克冰塊適量，果汁機一臺。

2、取適量食用鹽，涂抹在黑布林的表面，用力揉搓，再用清水把它洗干凈，然后去掉果核，切成塊狀，檸檬切開以后，擠出檸檬汁備用。把切好的黑布林果肉放到果汁機中，加入準備好的涼白開，再放入冰塊和蜂蜜一起制成果汁取出，過濾以后加入檸檬汁調(diào)勻就是美味的黑布林果汁。