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牛油果是一種熱帶喬木，它四季常綠，果實可以食用，它的果實也叫鱷梨，成熟以后果肉為橙黃色，肉質(zhì)細嫩與乳酪十分相似。牛油果中含有多種對人體有益營養(yǎng)，營養(yǎng)價值特別高，食用功效也很出色，想全面了解可以看看小編對牛油果的詳細介紹。

牛油果的營養(yǎng)價值

1、牛油果是一種高能低脂的水果，雖然它含有豐富的植物脂肪，但這些脂肪多以不飽和脂肪酸為主，它們能加快人體內(nèi)脂肪酸的代謝，也能抑制人體對膽固醇的吸收，另外它還含有豐富的植物蛋白和鈉、鉀以及鎂等多種對人體有益的營養(yǎng)成分。

2、牛油果的熱量不高，但營養(yǎng)卻很豐富，人們食用它以后能吸收豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，而且它含有大量的纖維素，能清腸排毒，也能預(yù)防肥胖。葉酸也是牛油果中最重要的營養(yǎng)成分，它能預(yù)防人類血管病變，也能預(yù)防胎兒畸型。

牛油果的功效與作用

1、滋養(yǎng)肌膚

牛油果是一種功效出色的美容水果，這種水果的果肉有良好的親膚性，平時可以直接涂抹在人們的皮膚上，能滋養(yǎng)細嫩肌膚，也增加皮膚對紫外線的抵抗能力，夏天使用能起到明顯防曬作用，也能讓人們的肌膚變得越來越好。

2、促進消化預(yù)防便秘

牛油果中不但含有蛋白質(zhì)和脂肪還含有大量的纖維素，這些物質(zhì)可以清理身體內(nèi)的膽固醇，也能讓人體腸道中的垃圾與毒素吸附在它們的表面，能讓它們隨大便排出體外，可以有效減少便秘發(fā)生。另外牛油果中的纖維素還能加快腸胃蠕動，經(jīng)常食用能讓腸胃消化能力明顯提高。