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蟲草又名冬蟲夏草，是我國(guó)民間慣用的一種名貴滋補(bǔ)藥材。其營(yíng)養(yǎng)成分高于人參，很多冬蟲夏草的報(bào)價(jià)不太真實(shí)，大多過(guò)期了，還有就是賣假貨的報(bào)價(jià)太低，一般人不容易分辨出來(lái)。那么2019年蟲草價(jià)格一克多少？怎么辨別真假呢？

一、2019年蟲草價(jià)格一克多少？

蟲草的價(jià)格除了按品種大小來(lái)論價(jià)格還會(huì)按其生長(zhǎng)的海拔來(lái)計(jì)算的。曲冬蟲夏草與玉樹(shù)冬蟲夏草算是目前市面上流通較多的兩種。目前小的冬蟲夏草在40-60元/克左右，后者比前者要貴10元左右。中等的在100-200元/克，后者比前者貴30元左右，上等的比較少見(jiàn)，價(jià)格在200元/克往上。一般4根及以上才一克的為下品，3根左右的為中品，2根的中上品，一根的則是極其少見(jiàn)的上等貨色了。

二、蟲草怎么辨別真假？

1、吻合：真冬蟲夏草的蟲頭部與草頭系自然長(zhǎng)成，連接處吻合得很好，沒(méi)有明顯的黏合痕跡。而假的仔細(xì)觀察往往能見(jiàn)到黏合痕跡。

2、環(huán)紋：真冬蟲夏草的蟲體有環(huán)紋，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì)。而假蟲草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋。

3、足數(shù)：真冬蟲夏草都是8對(duì)足，其中4對(duì)足很明顯，子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。而假蟲草足數(shù)不固定，有的是8對(duì)，有的則比8對(duì)多或少。

4、斷面：真冬蟲夏草掰斷后能看到斷面為白色，有明顯的紋路，中間有一個(gè)細(xì)小的類似“V”形的黑芯，而假蟲草很可能斷面顏色不正常，或者沒(méi)有紋路與黑芯。

5、氣味：真冬蟲夏草會(huì)有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味。造假的蟲草一般沒(méi)有氣味，就算有也不是香腥味，而是魚腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。

6、手感：真冬蟲夏草有清脆的干草感，而假蟲草有墜重感。真蟲草放在手上揉搓或來(lái)回擦手上不會(huì)沾染顏色，不會(huì)粘有除泥沙、草屑外的其他物質(zhì)，反之就是假蟲草。

7、口感：真冬蟲夏草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口類似香菇的香甜味。而假蟲草放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后滿口泥粉，不耐咀而無(wú)肉香味，泥土味較濃。

三、蟲草的選購(gòu)方法

1、規(guī)格：冬蟲夏草的蟲體長(zhǎng)3～5厘米，直徑0.3～0.8米，形如三眠老蠶，在這一范圍內(nèi)越長(zhǎng)越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。

2、顏色：冬蟲夏草的蟲體呈深黃到淺黃棕色，“草”的部分呈枯枝顏色，色澤較深，蟲草“眼睛”呈棕黃色或棕紅色。

3、足數(shù)：冬蟲夏草的腹面有足8對(duì)，位于蟲體中部的4對(duì)足非常的明顯，子座自蟲體頭部生出，上部稍微膨大。

4、斷面：冬蟲夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路，蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。