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美味誘人的果醬在市場上一直特別熱銷，而最近市場上又出現(xiàn)了一種用百香果和火龍果做成的混合果醬，它既保留了百香果的濃郁香氣，又保留了火龍果的豐富營養(yǎng)，它口感出色，營養(yǎng)價值極高，食用以后對人類身體有多種好處。但是這種果醬平時應該怎么制作呢？一會小編就來詳細告訴大家。

制作方法一

1、制作百香果，火龍果醬時需要準備百香果300克，火龍果300克，甜菊葉適量，三七2克，麥芽糖300克，冰糖50克，干凈的玻璃瓶一個。

2、把準備好的百香果用清水洗凈以后，用刀從中間切開，然后取出他們里面的果肉和果汁，再把火龍果從中間切開，取出里面的果肉切成細丁備用。

3、把取出的百香果果汁與果肉和火龍果果肉一起放在鍋中用小火熬煮，在煮的時候要用木勺不斷攪拌，避免燒焦，而且在煮制過程中，要把出現(xiàn)的浮沫全部去掉。

4、煮開以后，把準備好的冰糖放入鍋中，等冰糖化開以后，再把麥芽糖放在鍋中，隨后放入甜菊葉和三七，慢慢熬制，直到鍋中的果肉全部變成濃制稠的膏狀，就能關火，等它們降溫以后直接裝入到干凈的玻璃瓶中保存就可以。

制作方法二

1、百香果火龍果醬還有比較簡單的制作方法，在制作時需要把百香果和火龍果按一比一的比例準備準備好以后，把它們的果肉取出，全部放在料理機中，打成泥狀。

2、把制好的果泥取出以后，放在小盆中，加入準備好的適量冰糖，腌制3到4個小時，等冰糖全部化開以后，直接把它們放入鍋中熬煮，開始時可以用大火把它煮開，然后再用小火慢慢熬，等熬到鍋中的果泥接近透明變成醬狀物以后就能關火。

3、如果想讓自己做好的百香果火龍果醬保存時間更長，在制作時還可以加入適量的檸檬汁，這樣既能提味增鮮，又能防止變質(zhì)。