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每年在枇杷果大量上市時(shí)，很多人都喜歡購買食用，但是枇杷果的保質(zhì)期特別短，往往人們來不及吃它就要發(fā)生變質(zhì)，這時(shí)人們就想把它做成果醬保存起來，可是卻不知道枇杷果醬應(yīng)該怎么做，其實(shí)枇杷果醬的做法很簡單，一會(huì)兒小編就寫出來分享給大家。

1、準(zhǔn)備材料

在家中制作枇杷果醬的第一步就是準(zhǔn)備食材，它除了需要準(zhǔn)備新鮮的枇杷果以外，還需要準(zhǔn)備麥芽糖和蜂蜜以及少量檸檬汁，另外還要準(zhǔn)備干凈的可以密封的玻璃瓶子。瓶子在使用前最好用高溫消毒。

2、處理食材

制作枇杷果醬在準(zhǔn)備好食材以后，還能對食材進(jìn)行必要的處理，特別是枇杷果需要把它的果皮和果核以及接近果核的白色膜狀物全部去掉，再把得到的枇杷果肉全部切成小丁的樣子。隨后要用白糖把切好的枇杷果肉腌制兩小時(shí)。

3、枇杷果醬的熬制

在枇杷果肉用白糖腌好以后可以直接放到鍋中進(jìn)行熬制，熬制時(shí)可以用大火，開鍋以后調(diào)小火力，再加入準(zhǔn)備好的檸檬汁，用中小火慢慢熬，而且熬的過程中要不斷用筷子來回?cái)噭?dòng)，以免粘鍋，大約熬十五分鐘左右，鍋中的枇杷果肉就能變成濃稠的膏狀物質(zhì)，這時(shí)可以關(guān)火，等它降溫以后加入蜂蜜調(diào)勻，再把它們?nèi)〕鲅b入到瓶子中密封起來，這時(shí)自制的枇杷果醬也就制作完成了。