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長杏干是一種干果食材，多出產(chǎn)于中國的新疆地區(qū)，它味甜，韌性十足，易于保存，保留了水果杏中的大部分營養(yǎng)成分，是很多最喜歡的休閑零食。那么長杏干除了味道好以外，還有哪些功效與作用呢？

長杏干的功效與作用

1、長杏干能預防心臟病

長杏干中含有一些天然的類黃酮，這種物質(zhì)可以保護心臟，提高心臟功效能，能預防心肌缺血和心肌梗死等多種常見心臟病的發(fā)生。

2、長杏干能防癌抗癌

防癌抗癌也是長杏干的重要作用之一，它雖然是一種干果食材，營養(yǎng)價值卻特別高，含有多種維生素，其中維生素C和維生素B17都是天然的抗癌成分，它們不但能抑制細胞癌變，還能消滅身體內(nèi)的癌細胞，平時人們食用長杏干，既能預防癌癥的發(fā)生，也能對癌癥起到一定的輔助治療作用。

3、長杏干的保健功效

長杏干是一種味甘酸性微溫的食材，它能入肝經(jīng)和胃經(jīng)，具有止渴生當和清熱解毒以及鎮(zhèn)靜安神等多種功效，另外長杏干還能及時為人體補充營養(yǎng)成分，能促進身體代謝，對提高身體素質(zhì)，能有效減少亞健康和一些常見慢性病的發(fā)生。