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黃豆也就是我們所說的大豆，在我國各地都有栽種，是我國重要的糧食作物，種植歷史非常悠久。黃豆富含蛋白質(zhì)，可以加工成豆制品、釀造醬油、榨油等，用途非常廣泛。那黃豆一般什么時間種?如何種植?

一、黃豆一般什么時間種?

黃豆通常在春季播種，也可以夏季和秋季播，但最晚的時間不得晚于8月中旬。

俗話說“清明前后，種瓜種豆”，說的是每年的三四月份是種瓜種豆的大好時機(jī)。當(dāng)然不同的地區(qū)種植大豆時間也存在著差異，但基本以春播大豆和秋播大豆居多。

少數(shù)地區(qū)則可以在夏季種植，例如湖南、四川等地，種植時間一般是在上茬作物收獲后播種，最常見的就是冬小麥，冬小麥一般在6月上旬收獲，所以夏大豆的播種時間一般在6月中旬，收獲時間為9月下旬到10月上旬之間。、

二、黃豆如何種植?

選地、選種：首先要知道你的地是不是適合種植黃豆。第一，田地周邊沒有污染源;第二，土壤要肥沃;第三，排水和灌水系統(tǒng)要良好;這樣的田地才適合黃豆的種植。在選擇品種上也要把好關(guān)，優(yōu)質(zhì)的田地環(huán)境和土壤以及適合我們種植的黃豆品種是提高黃豆產(chǎn)量的第一步，種子沒選好或者田地不合適，后續(xù)做得再好也是不行的!

準(zhǔn)備工作：黃豆的種植時間大多在6月份，因為地方和氣溫不同，種植時間也會有所不同;選擇好合適的時間去種植。播種之前，田地里要進(jìn)行清除工作，將雜草、爛葉以及已經(jīng)枯萎的植物清理掉。

播種：黃豆的種植和其它一些農(nóng)作物的種植方法相同，一種方法是直接在田地里進(jìn)行播種，另一種方法是先進(jìn)行育苗再移栽到田地里，兩種方法都是可以的，選擇一種種植方法就好了。播種種子的時候，每處不會只播種一顆種子的，總會有顆發(fā)出芽來的，所以不用擔(dān)心發(fā)芽這個問題。每處種子之間需要保持30cm到35cm的距離。

田間管理：黃豆播種結(jié)束后，我們需要常常去田里為黃豆去除雜草，避免雜草搶了黃豆的水分和養(yǎng)分等營養(yǎng)成分。管理的主要工作是把水分控制好。在雨水多的時候，要檢查排水系統(tǒng)是不是良好，田地里不能有較大面積的積水，這樣很有可能增大病蟲害危害的機(jī)率，這樣會很麻煩。黃豆在播種結(jié)束一個禮拜就可以開始施肥了，黃豆不需要特別多并且高濃度的肥料，可以適當(dāng)?shù)叵♂尫柿稀?/p>

貯藏：黃豆收獲之后，就要面臨如何貯藏黃豆了。黃豆比較容易吸濕，容易生霉，在貯藏黃豆的時候控制好黃豆水分，在貯藏之前進(jìn)行足夠時間的日曬。貯藏黃豆的地方首先要足夠干燥，為了避免黃豆吸濕發(fā)霉，要時不時進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)。