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杏干是生活中的一種常見(jiàn)零食小吃，是以天然野生的鮮杏為主要原料，加工成的一種風(fēng)味食品，它味道酸甜可口，韌性也很大，適合人們消磨時(shí)間。那么杏干有什么功效與作用呢？接下來(lái)我就為大家具體說(shuō)說(shuō)杏干的功效與作用有哪些。

杏干的功效與作用

1、杏干營(yíng)養(yǎng)豐富

杏干是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的零食小吃，它含有碳水化合物和蛋白質(zhì)以及一些天然的纖維素，另外鈣、鐵以及磷和鋅等微量元素的含量也比較高，人們食用以后可以快速把它們吸收，能滿足身體代謝時(shí)的需要，可以提高身體各器官的功能。

2、杏干能治療便秘

治療便秘是也是杏干的重要功效之一，杏干中纖維素的含量比較高，這種物質(zhì)進(jìn)入腸道以后，能加快腸道蠕動(dòng)，也能讓腸道中的一些毒性物質(zhì)吸收附在它們的表面，讓它們隨大便排出體外，因此食用杏干不但能緩解便秘，還能起到一定的排毒功效。

3、杏干能保護(hù)眼睛預(yù)防夜盲

杏干中含有多種對(duì)人體有益的維生素，其中維生素A的含量比較高，而且它還含有一定的胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)對(duì)人類(lèi)的眼睛都有很大的好處，可以預(yù)防視力下降，也能減少夜盲的發(fā)生機(jī)率。