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柑橘大家一定都吃過，也知道它是這種酸甜可口營養(yǎng)豐富的美味水果，但是咸柑橘大家吃過嗎？知道它的功效與做法嗎？咸柑橘是在柑橘產(chǎn)地中最常見的一種特色食品，適合人們在冬天中食用，能起到清熱去火止咳化痰的重要作用。咸柑橘就是柑橘之中金橘加工而成的，一會我就把它的所有的功效與具體的做法全部寫出來，喜歡吃柑橘的朋友，也可以試試柑橘的這種新吃法。

咸柑橘的功效

1、咸柑橘可以止咳化痰

止咳化痰是咸柑橘最重要的功效，它含有一些可以清熱解毒的營養(yǎng)成分，它們進(jìn)入人體以后可以擴(kuò)張血管，稀釋痰液，加快痰液的排出，對外咳不止治療效果明顯。

2、咸柑橘可以提高免疫力也可以治療上火

咸柑橘中有大量的維生素c和維生素a這兩種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，會清除人體內(nèi)部毒素，減少疾病的發(fā)生，對提高免疫力作用明顯，另外咸柑橘可以清熱去火，對人類的咽喉腫痛和聲音嘶啞有很好的緩解作用。

咸柑橘的做法

大家想自己在家中制作咸柑橘一點也不難，在制作時需要選擇柑橘中的金橘，選好以后清洗干凈，再放入沸水中焯燙一五分鐘取出以后瀝掉水分，晾涼再放入到一個大點的容器里面，加入食用鹽，讓鹽均勻的包在柑橘的外層上，密封塌來存放，過半個月左右的時間，自己制作的咸柑橘就可以取出食用了。