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肉桂茶是武夷巖茶中著名花色品種之一，除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。那么，肉桂茶怎么保存？

一、肉桂茶怎么保存？

可以選擇雙層鐵蓋的茶葉盒、深色玻璃瓶、干燥的保溫瓶等，將茶葉放進(jìn)去，再放入干燥劑。然后密封盒子或者瓶口，放置在干燥、陰涼、避光、無(wú)異味的地方即可。

二、肉桂茶屬于什么茶？

肉桂茶屬于烏龍茶。該茶是以肉桂良種茶樹(shù)鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。

在本世紀(jì)四十年代初，肉桂茶已是武夷山茶園栽種的十個(gè)品種之一。到六十年代以來(lái)，由于肉桂茶品質(zhì)特殊，逐漸為人們認(rèn)可，種植面積逐年擴(kuò)大，現(xiàn)已發(fā)展到武夷山的水簾洞、三仰峰、馬頭巖、桂林巖、天游巖、仙掌巖、響聲巖、百花巖、竹窠、碧石、九龍窠等地，并且正在大力繁育推廣，現(xiàn)在已成為武夷巖茶中的主要品種。

三、肉桂茶怎么泡？

1、準(zhǔn)備茶具、茶葉、天然山泉水，將茶具用開(kāi)水沖燙一遍。

2、將沸水從高處直接向茶壺中注水，注入三分之一左右時(shí)停止，讓茶葉溫水30秒。

3、將茶壺里的水倒掉，再次注水，注水到茶壺滿，蓋上茶壺的蓋子。

4、一分鐘以后，茶湯就泡好了，可以倒入茶杯中慢慢品茗。