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生活中的大多數(shù)人都知道膨化食品不能多吃，不然會對身體健康造成明顯危害，但到底什么是膨化食品，人們卻又說不清楚，今天小編會對膨化食品做一個詳細介紹，能讓大家了解他到底是什么的，同時也了解它對人體的危害有哪些。

什么是膨化食品

膨化食品多數(shù)是指經(jīng)過烘培和油炸加工的食品，而且他們在加工過程中會加入一定數(shù)量的膨松劑，用成品以后的體積比原有食材的體積會增加很多倍，而且這類食品多具有香脆可口的特點，不過它們多是高脂肪高熱量以及高糖的存在，人們過量食用以后會危害人體健康。

膨化食品的危害有哪些

1、影響智力發(fā)育

膨化食品是現(xiàn)在少年兒童最喜歡吃的一種休閑零食，但這些膨化食品中多含有大量的礦物質(zhì)鉛，而這種鉛對人類身體是有害的存在，特別是他們在青少年體內(nèi)沉積以后，就會影響他們大腦和神經(jīng)的發(fā)育，會讓他們智力下降或者智力發(fā)育遲緩，會讓原來很聰明的孩子變得越來越不聰明。

2、誘發(fā)肥胖

讓人類體重增加，誘發(fā)身體肥胖也是膨化食品最重要的危害，因為膨化食品是一種高脂肪，高熱量和高糖的三高食品，人們在食用這種食品或會讓身體內(nèi)的脂肪大量堆積，而且會讓大量糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，這些物質(zhì)不能及時代謝就會讓體重明顯增加，時間長了就會出現(xiàn)肥胖癥。

3、讓癌癥高發(fā)

膨化食品是營養(yǎng)價值特別低的一類食品，人們使用它以后不能吸收的身體正常代謝時必須的營養(yǎng)會讓身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良，也會讓身體自身免疫力下降，而且它還含有一些致癌成分，容易破壞人體組織細胞會讓細胞癌變，所以那些經(jīng)常吃膨化食品的人，癌癥發(fā)病率特別高，很多人會因此而失去生命。