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現(xiàn)在一些喜歡美食的人已經(jīng)不再滿足于吃中餐，他們經(jīng)常會去西餐廳，從品嘗美食，而牛排就是他們?nèi)ノ鞑蛷d中就餐時一定不會錯過的美食。但牛排的使用方法與中餐不同，它需要刀叉同時使用，那么在吃牛排時，刀叉應(yīng)該怎么拿呢？在吃牛排時餐具的使用上有哪些講究呢？

吃牛排刀叉應(yīng)該如何拿牛排刀叉的正確拿法

1、有些人在吃牛排，以前可能都聽說我用刀左叉的說法，也就是在吃牛排時，需要把餐刀握在右手中，叉子放在左手中。用手中的餐刀可以切牛排，而左手中的叉子可以固定食物，也可以把食物插起來放在嘴中。

2、吃牛排時左手拿叉，應(yīng)該把食指伸直，按住叉子的背部，右手拿刀與左手拿叉的方法相同，但右手拿刀時，還要用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處，只有這樣，在吃牛排時，才能靈活運用刀叉。

3、使用刀叉吃牛排時，應(yīng)該把刀叉放到大拇指和中指之間，而且食指要用力，這樣切起牛排來才不會太費力，也不會發(fā)出刺耳的聲音。600吃牛排時還要注意叉子大小的選擇，一般情況下，中號的叉子才適合來吃牛排，大號的叉子適合吃沙拉，而小號的叉子則適合用來吃魚肉。

4、用刀叉吃牛排時，餐刀和餐叉都要向盤子的方位稍稍傾斜，絕對不能處于只使用，而且要把刀叉完全掌握在手掌中，只有這樣切割牛排才會順利。在切割的時候，要先用左手的叉子固定住牛排，然后用右手的刀切下一條牛排，再按同樣的方法把長條的牛排切成一口能吃下去的塊狀，這時才能用叉子插起牛排醮取料汁再送到嘴里食用。