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關(guān)于梨的做法大全不知道大家了解幾種呢？下面就讓小編來(lái)給大家具體介紹一下有關(guān)梨的做法大全吧。

梨的做法大全

1、炸梨

原料：主料：熟糯米飯200g,紅豆沙50g,雞蛋1枚,梨，面包屑,白砂糖少許

做法

1.將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡后團(tuán)成梨形狀?？梢园l(fā)揮自己的藝術(shù)想像，塑造其他形狀。

2.依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包屑。

3.中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸制成金黃色，然后取出瀝干油。

4.在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時(shí)候還不用手，比較衛(wèi)生。

2.山楂梨絲

原料：梨500克，山楂200克、白糖

做法：

1、將山楂洗凈去核。

2、把梨皮削去，去核，切成長(zhǎng)的細(xì)絲放在盤(pán)子中心。

3、鍋中放糖，加少量水熬至糖起粘絲時(shí)，放入山楂炒至糖汁透入起鍋，把山楂一個(gè)個(gè)圍在梨絲四周即成。

3.阿根廷桃梨燴牛肉

原料：牛肉1500克，土豆250克，鮮甜桃750克，甜梨750克(約5個(gè))，葡萄干100克，鮮番茄500克，洋蔥250克，精鹽15克，胡椒粉1克，清雞湯750克，植物油適量

做法：

1、將牛肉切成1.5厘米的方丁;土豆去皮洗凈，切1厘米的方丁;桃、梨去皮，豎切開(kāi)去核;葡萄干去蒂洗凈;番茄去皮、籽，切碎;洋蔥去根、皮，切末。

2、鍋炙好，下入油燒至七成熱，下牛肉丁炸上色，下入漏勺;鍋回火上，入植物油，燒至五成熱，下入洋蔥末炒香(勿上色)，下入番茄碎炒透，下入牛肉丁，下入雞清湯燒開(kāi)，蓋上蓋，改用文火炆(燜)至八成熟。

3、下入土豆丁、桃、梨、鹽、胡椒粉燜至牛肉丁熟透，下入葡萄干，將汁收濃。將菜盛入湯盤(pán)中，將桃、梨斜切成片排在牛肉丁上，淋入余汁即成。