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青稞酒是藏族的特有飲品，也是西藏的特色食品之一，但是很多人對青稞酒并不了解，特別想知道青稞酒好不好喝，同時也想了解青稞酒的功效與作用有哪些，下面我會對青稞酒做一個全面的介紹，大家了解以后不但會知道青稞酒好不好喝，同時也能了解青稞酒的功效與作用有哪些。

青稞酒好喝嗎青稞酒的功效與作用

1、青稞酒好喝嗎

青稞酒口感有些獨特，好不好喝很難用一句話來說清楚，因為人們的口感不同，對于那些藏族人民來說，青稞酒就是特別好喝的，但是一些南方人就受不了青稞酒的味道，感覺它并不好喝，所以說青稞酒好不好喝，不能一概而論應(yīng)該是因人而宜。

2、青稞酒能提高身體免疫力

青稞酒中含有大量的膳食纖維和葡聚糖，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以提高人體組織細(xì)胞的活性，也能提高人類身體的免疫力，經(jīng)常飲用能預(yù)防糖尿病、心腦血管疾病等多種常見疾病的發(fā)生，對提高人類身體健康水平有很大的好處。

3、青稞酒抑制胃酸過多

青稞酒對人類的胃也不錯的保護(hù)作用，它含有的支鏈淀粉進(jìn)入胃部以后能調(diào)節(jié)酸堿平衡，抑制人們胃酸的分泌，對人們因胃酸過多引起的反胃吐酸水以及惡心等癥都有很好的調(diào)理作用，另外平時多喝青稞酒還能預(yù)防癌癥，它含有的微量元素硒是天然抗癌成分，能有效抑制癌細(xì)胞的生成，同時也能延緩多種衰老癥狀的發(fā)生。