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荔枝營養(yǎng)價(jià)值

更新時(shí)間:2022-11-17 08:04:19作者:未知

荔枝營養(yǎng)價(jià)值

荔枝是我們南方的特產(chǎn),屬亞熱帶水果,春末夏初上市,大受人們的喜歡。

荔枝介紹

荔枝為無患子科植物荔枝的果實(shí),原產(chǎn)于我國南部,以廣東、廣西、福建、四川、臺(tái)灣、云南等地栽培最多。每年6~7月間果實(shí)成熟時(shí)采收,剝?nèi)ネ鈿?,取假種皮(荔枝肉)鮮用或干燥后備用。

果實(shí)心臟形或球形,果皮具多數(shù)鱗斑狀突起,呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色,假果皮新鮮時(shí)呈半透明凝脂狀,多汁,味甘甜。

荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。

荔枝營養(yǎng)價(jià)值

1.荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;

2.荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力;

3.荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì),對(duì)糖尿病患者十分適宜;

4.荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;

5.荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。

荔枝食用效果

荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);

果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;

可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。

荔枝適用人群

一般人群均可食用

1.尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合;

2.陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用。

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