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棗的補血養(yǎng)氣功效很多女性朋友都知道，他們天天吃棗，氣色都很不錯。人也不顯老。

食用宜忌

　　1.尤其適合中老年人、青少年、女性食用。

　　2.有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用棗，便秘患者應(yīng)慎食。

　　3.忌與海鮮同食。

美食佳肴

　　羊骨大棗湯

　　材料：羊骨500克，大棗100克。

　　做法：羊骨、大棗洗凈，羊骨斬碎，放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲1小時，加入大棗再煲2小時即可。

　　功效：補腎健脾、益髓生血。

　　棗香鹵雞翅

　　材料：雞翅、紅棗、香葉、八角、蔥段、姜片、生抽、老抽、白糖、味精、料酒。

　　做法：1.雞翅用水沖洗后焯水，再洗凈。

　　2.把紅棗和香料、蔥姜一起用紗布扎成一個料包。

　　3.鍋中加入清水、調(diào)料和少許的食用油，放入料包，燒開后調(diào)好口味，然后放入雞翅，燒開后轉(zhuǎn)小火來鹵制。

　　4.鹵到雞翅軟糯、色澤銀紅就可以撈出裝盤。

　　健美小貼士

　　豐胸黑木耳紅棗湯

　　材料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。

　　做法：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。

　　功效：適合血虛及脾虛型的人飲用，特別是月經(jīng)量多的女性最為適合，這個湯方有健脾、補血、調(diào)經(jīng)的功效，對月經(jīng)量較多的女性，有調(diào)節(jié)的作用，促使脾胃功能正常，血氣豐沛，乳房自然就會發(fā)育完整。

　　備注：此湯最好是在月經(jīng)前１個禮拜到月經(jīng)結(jié)束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。

祛病偏方

　　1.治療腹瀉：取大棗20枚，木香6克，將大棗去核文火先煮1小時，后入木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次，溫服。

　　2.治療咳嗽：取秋梨20個,紅棗1000克,鮮藕1500克,鮮姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜適量。先將梨、棗、藕、姜砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之。可早晚隨意服用。

　　知識鏈接

　　女性吃棗要注意

　　棗具有補血的效果，一般認(rèn)為最適合女性食用，但有些情況下卻并非如此：月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴(yán)重；體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗，否則會造成月經(jīng)量過多。另外，腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及生命，所以要特別注意。