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如何用電飯煲做蛋糕 如何用電飯煲做蛋糕不塌陷

更新時間:2022-11-18 13:41:34作者:佚名

如何用電飯煲做蛋糕 如何用電飯煲做蛋糕不塌陷

電飯煲家中都比較普遍了,電飯煲的作用越來越重要,特別是在聚餐這種場合,很多美食都可以借助電飯煲來制作。例如蛋糕。電飯煲做蛋糕的方法其實很容易,下面就介紹下如何用電飯煲做蛋糕吧。

如何用電飯煲做蛋糕電飯煲做蛋糕的方法

一、如何用電飯煲做蛋糕——食材需要準(zhǔn)備面粉110克,砂糖110克,雞蛋5個,三分之一塊黃油,牛奶50克,調(diào)味料。

二、電飯煲做蛋糕的方法第一步:雞蛋的蛋清和蛋黃先分離出來待用。第二步:取三分之一的砂糖放入蛋黃中,剩下的放入蛋清中。第三步:攪拌蛋黃直到變成淺黃色,蛋白一直攪拌直到蛋白變成像奶油一樣。第四步:蛋白的打發(fā)非常重要,知道蛋白可以吸附在碗上而不掉落才可以。第五步:面粉調(diào)入打好的蛋黃中輕輕攪拌均勻,攪拌不能用力太猛造成面筋就不好了。第六步:攪好之后放入完成的蛋白,再攪勻,這一步不要使用攪拌器,用筷子將碗底的蛋黃向上撈起,重復(fù)幾次直到完全變成糊狀。第七步:在電飯煲的內(nèi)膽上涂上一層油,之后倒入蛋漿糊,開始煮飯的過程。直到跳到保溫環(huán)節(jié)再按下煮飯,反復(fù)直到有蛋糕香味出來即可。

本文標(biāo)簽: 電飯煲  做蛋糕  如何用  

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