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關(guān)于柚子的種類不知道大家了解幾種呢？下面讓我來給您具體的講解一下吧。

柚子

世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強德勒柚、官溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優(yōu)良早熟品種東試早等。

沙田柚為我國傳統(tǒng)名柚之一，已有200多年的栽培史，是目前種植面積最大的品種。　　強德勒柚又名強德勒紅心柚是中國農(nóng)科院柑桔研究所八十年代從美國引進的優(yōu)良品種，經(jīng)多點試驗觀察后推廣，生產(chǎn)表現(xiàn)良好，是目前推廣的最好的紅心柚品種，果汁含量高于原推廣的紅肉系列，主要優(yōu)點是早果豐產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)，一般偏酸，貯藏后品質(zhì)好。

龍都早香柚由四川自貢選出，納入中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所九五農(nóng)業(yè)部重點項目推廣品種，系官溪蜜柚無病毒后代，品質(zhì)極佳，具結(jié)果早，豐產(chǎn)性強等優(yōu)點，為柚中之珍品，于1998年在全國柚類評比中榮獲金杯獎。

沙田柚

沙田柚(金柚)原產(chǎn)廣西容縣沙田。樹勢強健，1~2年枝粗壯較直立，果實梨形或葫蘆形，單果重500~1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，風味濃甜，品質(zhì)上等。果實可食率為40～60%，果汁含量30～40%，每100毫升含總酸量0.3～0.6克、維生素c100～200毫克。果實10月上旬~11月中旬成熟。沙田柚的類型頗多，目前栽培的多用軟枝和硬枝兩個類型。軟枝型果實較小，梨形，果汁較多，品質(zhì)優(yōu)。該類型成熟期較早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。硬枝型果實較大，葫蘆形，果汁較少，豐產(chǎn)，但較易出現(xiàn)大小年結(jié)果。

玉環(huán)文旦柚

原產(chǎn)浙江省玉環(huán)縣。生長勢強，果大，單果重1250~2000克，最大可達3500克以上，肉質(zhì)脆嫩，有香氣。無核或少核，品質(zhì)優(yōu)。可食率為60～65%，100毫升果汁含酸量0.8～1.0克、維生素C50～60毫克，果實10月中旬~11月上旬成熟。文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個類型。前者豐產(chǎn)，但裂果較重。后者果實中心柱小，幾乎不裂果。該品種生長勢強，豐產(chǎn)性好，果大，色艷，有香氣，無核或少核，品質(zhì)優(yōu)?！　‖g溪蜜柚又名"平和拋"，原產(chǎn)福建省平和縣琯溪。樹勢旺盛，果實大，單果重500~2000克，最大果重可達5000克，果肉柔嫩多汁，甜酸適口，化渣，有芳香味，品質(zhì)優(yōu)，無核?？墒陈蕿?0～70%，100毫升果汁含總酸量0.6～1.0克、維生素C50～60毫克。果實10月中旬~10月下旬成熟。該品種生長勢旺，適應性強，栽培容易，結(jié)果早，品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。不足之處是不耐久貯，久貯易枯水或汁胞過分軟化。

金村柚

又名蔡家柚。產(chǎn)于江西省南康市潭口鄉(xiāng)下壩村。樹勢強健，果實梨形，單果重690克左右。果肉白色，味濃甜，肉質(zhì)脆，品質(zhì)上等，果實10月下旬成熟。該品種適應性強，幼樹進入結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般株產(chǎn)600~800個果，最高株產(chǎn)860個。果實美觀，味甜肉脆，風味好，有微香。但缺點是種子較多?！　∮兰卧缦汨质钦憬∮兰慰h選出的早熟良種。樹熱強健，果實梨形，單果重800~1200克，果實脆嫩多汁，甜酸適口，有清香。品質(zhì)優(yōu)，果實9月下旬~10上旬成熟。

龍回早熟無核柚

系江西農(nóng)業(yè)大學甜柚課題組和南康市農(nóng)業(yè)局合作選出。樹勢強健，單果重1520克，最大果重2500克，果肉汁多，味甜帶微酸，風味佳，有濃香，無核，品質(zhì)優(yōu)。果實9月中旬成熟。

齋婆柚

原產(chǎn)江西省南康市，為昔日齋婆栽植的柚樹，故名齋婆柚，栽培歷史悠久，距今有1500多年，《南康縣志》有齋婆柚表皮發(fā)香氣，甜而淡，風味極佳的記載。清朝曾被列為貢品，一度暢銷省內(nèi)外及港澳地區(qū)，久享盛譽。榮獲首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。是農(nóng)家地方良種。樹勢較強，果梨形，得650克~1300克，香氣濃郁，肉質(zhì)脆嫩，味甘甜，風味極佳。果實可食率59%，每100毫升果汁含總酸量0.33克、維生素C127～154毫克，固酸比42～48。果實10月下旬～11月上旬成熟。該品種適應性強，較豐產(chǎn)，果實色艷，味美，肉質(zhì)脆嫩，有濃香，品質(zhì)優(yōu)，耐貯運

江壩柚

原產(chǎn)江西南康市潭口鄉(xiāng)江壩村，為農(nóng)家地方良種。樹勢中庸，果實圓錐形，單果重500~700克，果肉淡綠色，汁液中等，味濃甜，有香氣，品質(zhì)特優(yōu)。可食率50%，每100毫升果汁含總酸量0.44克，高糖低酸。唯種子偏多，平均210粒。果實9月中下旬成熟，系早熟品種

坪山柚

原產(chǎn)福建省華安縣，是我國名柚之一。生長勢強，果倒卵形，單果重1200克左右，果肉脆，品質(zhì)優(yōu)。果實9月上中旬成熟。該品種早熟，品質(zhì)優(yōu)。果實耐貯運，可留到春節(jié)風味不變

金沙柚

樹勢強，果實卵圓形，肉質(zhì)脆嫩，汁多，甜酸可口，風味濃。果實9月下旬~10月上旬成熟。該品種較豐產(chǎn)，耐寒性較強，果實味濃，品質(zhì)佳，成熟早，是中秋節(jié)的應節(jié)佳果