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曬干的蒲公英怎么吃 曬干的蒲公英怎么吃法

更新時(shí)間:2022-11-20 04:49:50作者:未知

曬干的蒲公英怎么吃 曬干的蒲公英怎么吃法

一起來看一下曬干的蒲公英怎么吃,蒲公英曬干泡水喝要注意什么。曬干后的蒲公英一般的吃法就是泡茶來喝,簡單又方便。但是蒲公英的吃法不僅是只是用來泡茶喝這么簡單,在我們老家那個(gè)地方的做法是,就是把蒲公英做成疙瘩湯來吃,真的味道非常的好,而且養(yǎng)顏美白,強(qiáng)身健體,藥用效果很高。

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1、蒲公英疙瘩湯

食材:干蒲公英一小把,普通面粉小半碗,西紅柿一個(gè),蔥、姜、鹽、糖、生抽都適量。做法:首先把干蒲公英先用清水洗一下,把殘留的泥土去掉。放水倒入鍋中用水煮一下,變軟后撈出切成小絲緞。碗中放面粉加水,用筷子攪拌成疙瘩的形狀,留一點(diǎn)干粉在旁邊,這樣面湯會比較濃,味道會很好。

2、鍋內(nèi)燒水煮開

將西紅柿放入燒開的水中煮一下,燙過的西紅柿很容易剝皮,不一會兒就把皮剝好了。把西紅柿切成小塊,加上兩勺糖。鍋中放油,加入蔥絲,姜爆炒好。將西紅柿放入鍋內(nèi)炒,加大火炒,再開小火慢慢炒,放入面粉小疙瘩,加水煮五分鐘,打上新鮮的雞蛋,撒上炒好的干蒲公英,放入所有的調(diào)味品,一道美味的疙瘩湯就做好了。

3、干蒲公英奶茶

準(zhǔn)備好抹茶金珠,牛奶、糖、水、干蒲公英。先把牛奶煮開,加以點(diǎn)點(diǎn)的水,再煮開,放入干蒲公英再煮開,讓蒲公英的味道在牛奶里泡發(fā)出來香氣,再把過濾把干蒲公英茶漬去掉,倒入抹茶金珠,加入糖攪拌好,一杯濃濃的蒲公英奶茶就做好了。

4、注意用量

一般曬干后的蒲公英用來泡茶喝,一定不能放太多,只需要稍微適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)點(diǎn)就可以了,如果用量太過多,很容導(dǎo)致腹瀉的作用哦。

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