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干牛鞭泡發(fā)的正確方法(風(fēng)干耗牛鞭怎么泡發(fā))

更新時間:2022-11-20 07:14:47作者:未知

干牛鞭泡發(fā)的正確方法(風(fēng)干耗牛鞭怎么泡發(fā))

干牛鞭是一味中藥材,它是動物雄牛的生殖器,它含有大量的雄性激素,而且富含高質(zhì)量蛋白,具有補腎壯陽的重要作用,不過市場上出售的牛鞭多是風(fēng)干以后的干牛鞭,這樣的牛鞭在食用時必須經(jīng)過泡發(fā),今天為大家介紹的就是干牛鞭泡發(fā)的正確方法。

干牛鞭泡發(fā)的正確方法

清水泡發(fā)

1、干牛鞭是可以用清水泡發(fā)的,在需要的時候可以把準備好的干牛鞭用清水洗凈,然后放入到清水中浸泡五6小時以后,把它取出放入鍋中,加入適量清水加熱煮開繼續(xù)煮,半小時左右關(guān)火,讓它繼續(xù)在熱水中浸泡。

2、浸泡45小時以后繼續(xù)加熱煮開,然后再讓它浸泡2~3小時,這時里面的干牛鞭就已經(jīng)完全爆發(fā),把它取出以后切片可以按自己的需要去烹調(diào)食用它,泡好以后的牛鞭要冷藏保存并盡快食用,避免保存時間過長而變質(zhì)。

微波爐泡發(fā)

1、干牛鞭在泡發(fā)的時候,還可以借助家中的微波爐來泡發(fā),在需要的時候可以把干牛鞭擺放在微波爐的專用盤中,然后把微波爐的火力調(diào)成小火時間設(shè)定為一分鐘,在加熱過程中,里面的牛鞭會逐漸脹大,能聽到砰砰的聲音出現(xiàn),等砰砰的聲音結(jié)束以后把它取出,這時牛鞭就已經(jīng)膨大。

2、把已經(jīng)膨大的牛鞭降溫晾涼,然后再把它放到清水中浸泡五六個小時以后,干牛鞭就能吸水變軟,這時的干牛鞭已經(jīng)完全泡軟,再需要的時候可以把泡發(fā)以后的牛鞭切成片用來煲湯喝,也可以按自己需要的方法去烹調(diào)食用它。

上面為大家介紹了干牛鞭泡發(fā)的正確方法,能讓大家知道甘牛鞭怎么泡發(fā),最好以后大家再需要服用牛鞭的時候,可按上面介紹的正確方法去泡發(fā)干牛鞭,這樣能讓牛鞭保持好的口感和出色的保健功效。

本文標簽: 牛鞭  正確  標簽  

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