絲瓜絡(luò)的功效與作用(絲瓜絡(luò)的功效與作用與主治與用量)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-20 09:37:09作者:佚名
蒲公英根發(fā)酵的制作方法其實(shí)也有很多種,其實(shí)最簡(jiǎn)單的做法就是中國(guó)的做法。中國(guó)是一個(gè)大國(guó),中國(guó)制作的酒也有很多,如長(zhǎng)白山的蒲公英酒,是非常的著名的。我們一般的人只管喝酒,不管制作方法,但是一些對(duì)商家的酒家們對(duì)制作方面還是很懂行的。特別是蒲公英根怎么發(fā)酵,怎么制作的,一起看看吧。
蒲公英根發(fā)酵怎么制作蒲公英根發(fā)酵制作方法1、蒲公英根發(fā)酵原料
原料:純凈水、蒲公英根、橙子汁、檸檬皮、酵母、丁香、生姜制作。蒲公英根藥用效果非常的好,清熱解毒,美容養(yǎng)顏,治療感冒等各種好處,再加入檸檬皮更加具有清香的味道,美白效果好,有效祛斑。
2、蒲公英根發(fā)酵的方法
將蒲公英根處理好檸檬皮切塊,生姜切絲,丁香搗碎,放入紗布袋,采用酵母進(jìn)行一次發(fā)酵再使用乳酸菌進(jìn)行第二次發(fā)酵,經(jīng)過(guò)低溫除渣,過(guò)濾后完成蒲公英根發(fā)酵酒的制作。蒲公英根發(fā)酵酒呈黃色,口感清香,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)喝養(yǎng)身保健的作用。
3、蒲公英根白酒發(fā)酵
找一個(gè)做桶的酒桶來(lái),里面放入切好的蒲公英根,再放入白酒進(jìn)行泡發(fā),加點(diǎn)冰糖,密封蓋子,放在陰涼處。發(fā)酵30天,一個(gè)星期用勺子去攪拌一次,等待一個(gè)月后,蒲公英的根酒完全泡發(fā)了,這時(shí)我們就可以喝蒲公英酒了。
4、和米酒一起蒸發(fā)
在我們老家就是把蒲公英的根先用泡發(fā),再放入蒸籠里和米酒一起蒸煮,利用火候的力量慢慢地把蒲公英根的味發(fā)酵出來(lái),只要蒲公英根入味到米酒里面,就會(huì)順著竹筒一起流出來(lái),這酒喝起來(lái)真香甜濃厚醇正。