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肉蔻是生活中常見的香料，人們在烹煮肉類食材時(shí)，經(jīng)常會用到它能提味增香也能讓肉質(zhì)變得更細(xì)嫩。其實(shí)肉蔻也是一種中藥材，能暖胃活血也能止痛，今天為大家介紹的就是肉蔻的功效與作用禁忌，能讓大家對它有更全面的了解。

肉蔻的功效與作用

1、開胃消食

開胃消食是入口的重要功效，它含有豐富揮發(fā)油和芳香類物質(zhì)，能加快人類腸胃對食物的消化與吸收，能提高人類腸胃消化功能，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的消化不良和食欲不振，以及腹部脹痛，都有特別好的預(yù)防與緩解作用。

2、保護(hù)心血管

肉蔻對人類的心血管還有特別好的保護(hù)作用，它含有不飽和脂肪酸能降低血液粘稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，也能提高血管壁的韌性與彈性，可防止血管老化僵化，對維持人類心血管健康有很大好處。

3、抗菌抗炎

肉扣中不但含有豐富揮發(fā)，有何方向類物質(zhì)，還含有一些天然藥用成分，它具有很強(qiáng)的抗菌抗炎能力，可抑制人體內(nèi)細(xì)菌與病毒的活性，可防止它們對人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞，既能防止人體內(nèi)炎癥滋生，又能降低病毒性疾病的發(fā)病率。

肉蔻的禁忌

肉蔻雖然是一種香料袋，也是一種中藥材，而且略帶毒性，平時(shí)人們服用它的時(shí)候禁止過量，不然容易出現(xiàn)藥物中毒，會危害身體健康，另外那些陰虛火旺的人群也禁止服用肉蔻，他們服用肉蔻以后會讓身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，會危害人們的身體健康。

上面為大家介紹了肉蔻的功效與作用，也讓大家了解了它的禁忌，能讓大家知道服用它的具體好處有哪些，了解這些以后大家能放心的食用肉蔻，但食用時(shí)也不能忽略它的禁忌，不然也會讓對人體健康造成不良影響。