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白豆蔻是一種白色的顆粒狀物質(zhì)，是生活中常見的香料，它能提味增香，使人們燉煮肉類食材或者制作鹵味時必不可少的一種調(diào)味料，其實它也是一種中藥材，今天為大家介紹的是白豆蔻的功效與作用，能讓大家對它有更全面的了解，同時也會讓大家知道白豆蔻的禁忌有哪些。

白豆蔻的功效與作用

1、開胃消食

白豆蔻是一種能開胃消食的健康食材，它含有豐富的揮發(fā)油和芳香類物質(zhì)能緩解人類的脾胃不和和脾胃氣滯，對人類經(jīng)常出現(xiàn)了食欲不振和胸肋脹痛以及消化不良都有特別好的緩解作用，在需要時可以直接用它煎水喝。

2、溫中止嘔

白豆蔻還是一種能溫中止嘔的保健食材它性質(zhì)溫熱能清除身體內(nèi)的寒氣，而且能讓人類惡心嘔吐的癥狀很快減輕，在需要的時候可以把它延成細末直接口服，也可以把它與藿香半夏甘草等中藥材搭配在一起服用。

3、消炎殺菌

白豆蔻中不但含有豐富揮發(fā)油，還含有一些芳香類物質(zhì)和生物堿，這些都是重要的藥用成分，它們能防止食物在腸胃中異常發(fā)酵，而且能消滅腸胃中的敏感菌，可防止腸胃炎癥滋生功能降低胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發(fā)病率，對維持人類腸胃健康有特別明顯的好處。

白豆蔻的禁忌

白豆蔻保健功效極為出色，但在服用的時候也有一些禁忌，他興致溫熱生活中那些腸道便秘和排便困難的人禁止服用白豆蔻，不然會讓癥狀加重，另外那些經(jīng)?？诟缮嘣锖臀富疬^旺的人也禁止服用白豆蔻，他們服用白度扣后不利于病情恢復。

上面為大家介紹了一些與白豆蔻相關(guān)的知識，能讓大家知道白豆蔻的功效與作用有哪些，也能讓大家了解白豆蔻的食用禁忌，以后大家再服用白豆蔻時就能多加注意，能讓它發(fā)揮好的食用功效，但不會對人體造成不良影響。