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　　在和林格爾乳業(yè)開發(fā)區(qū)，內(nèi)蒙古正大鴻業(yè)食品公司300萬(wàn)頭生豬屠宰及食品深加工基地項(xiàng)目一期已經(jīng)投入使用。

　　在豬產(chǎn)業(yè)鏈上，和林縣已建成投產(chǎn)3個(gè)15萬(wàn)頭至18萬(wàn)頭規(guī)模生豬養(yǎng)殖基地，目前正在全力推進(jìn)100萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)供應(yīng)區(qū)、正大300萬(wàn)頭食品加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。

　　內(nèi)蒙古正大鴻業(yè)食品有限公司總經(jīng)理助理高世璽說(shuō)：“我們計(jì)劃投資13億元在和林格爾乳業(yè)開發(fā)區(qū)建設(shè)300萬(wàn)頭生豬屠宰及食品深加工基地項(xiàng)目，分兩期建設(shè)。一期投資5.6億元建設(shè)單班年屠宰150萬(wàn)頭智能化屠宰加工廠，目前已達(dá)成95%的進(jìn)程。一期項(xiàng)目選擇目前世界最先進(jìn)的馬瑞奧全自動(dòng)屠宰機(jī)械人，產(chǎn)能達(dá)到650頭/小時(shí)，年屠宰加工生豬300萬(wàn)頭。2022年1月15日一期項(xiàng)目已開始試運(yùn)營(yíng)，預(yù)估2022年銷售額將達(dá)到16億元。”

　　據(jù)介紹，一期項(xiàng)目成套引進(jìn)國(guó)際最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝與自動(dòng)化、智能化設(shè)備，選擇科學(xué)的全封閉式可視監(jiān)控體系和嚴(yán)格的防疫制度，對(duì)原材料、生產(chǎn)過(guò)程和終端產(chǎn)品實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)控和檢驗(yàn)。同時(shí)，項(xiàng)目通過(guò)空氣過(guò)濾系統(tǒng)、污水循環(huán)利用系統(tǒng)、應(yīng)用節(jié)能材料等實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)、綠色發(fā)展。

　　引進(jìn)歐盟、美國(guó)、日本等國(guó)家最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及加工技術(shù)，選擇歐洲進(jìn)口全封閉自動(dòng)升降式生豬運(yùn)送車，房間全封閉、選擇整體自動(dòng)通風(fēng)控制模式，除臭率可達(dá)到95%。

　　養(yǎng)殖、加工、流通各環(huán)節(jié)通過(guò)正大農(nóng)牧業(yè)智能云平臺(tái)連接，實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控與分析，保證食品安全全程可追溯。總體的建設(shè)水平(工藝、設(shè)備、生產(chǎn)流程)達(dá)到世界同行業(yè)的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)保水平達(dá)到國(guó)家綠色發(fā)展、節(jié)能環(huán)保的要求，符合歐盟食品衛(wèi)生安全的最高標(biāo)準(zhǔn)，是全球最先進(jìn)的智能化屠宰廠之一，也是呼和浩特市規(guī)模最大的生豬屠宰加工基地，年屠宰加工生豬300萬(wàn)頭，全面保障屠宰豬肉健康品質(zhì)。

　　兩期項(xiàng)目完全達(dá)產(chǎn)后，將會(huì)打通呼和浩特市周邊300萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的上下游產(chǎn)業(yè)鏈，為食品安全和食品性業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。