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草果大家都很熟悉，知道它是常見香料，也知道它是一種功效出色的中藥材，但在市場上購買草果時，卻發(fā)現(xiàn)有一種與草果十分相似的東西在出售，它就是草果仁，從外觀與香味上很難把它們分清，人們就特別想知道，草果和草果人之間有什么不同，今天就為大家介紹這個問題，并讓大家詳細了解草果應(yīng)該怎么吃。

草果和草果仁的區(qū)別

草果和草果仁只是在名字上略有不同，其他地方根本沒有區(qū)別存在，因為草果和草果仁都來源于姜科植物草果，而且都是指這種植物的果實。只是在不同的地區(qū)，人們對它的叫法不同，就像同一個人不兩個不同的名字。草果在生活中還被人們叫做老蔻或者草果子。

草果怎么吃

1、草果山楂酒

草果可以和山楂一起泡，酒喝，在需要的時候可以準(zhǔn)備十塊草果和五克干山楂，以及250克高度白酒，把準(zhǔn)備好的草果和山楂洗凈以后，去掉表面的水分，直接放在白酒中密封浸泡，這樣以后打開封口，里面的肉就能泡好，取出以后每天服用兩次，每次服用10到15克，它能消食化積，也能溫中燥濕。

2、草果牛肉湯

用草果煲湯也是它的常見吃法，在需要的時候可以把草果與牛肉，需要準(zhǔn)備200克新鮮牛肉，把它洗凈以后切成小塊兒，在準(zhǔn)備六克草果，提前用清水洗凈，幫他們一起入鍋，加入足量清水，煮開以后用小火慢慢煮至成湯，等牛肉軟爛以后加適量食用鹽調(diào)味兒，取出吃肉喝湯，這樣既有讓人體吸收豐富的營養(yǎng)又能起到消食止痛溫中散寒的重要作用。

3、草果散

草果還可以制成散劑供人們使用，在制作時要準(zhǔn)備二兩厚樸一兩草果，把厚樸去掉粗皮用姜汁浸泡，然后再入鍋炒黃，炒好以后有準(zhǔn)備好的草果，一起研成細末調(diào)勻，在需要時取出三錢加生姜三片一起入鍋煎制服用，它能緩解脾胃虛弱和妊娠氣虛。