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薤白是百合科植物的一種，它在自然界中也叫小根蒜，在國內(nèi)大部分地區(qū)都有生長，平時可以當野生蔬菜食用，采收以后也可以入藥，它的使用功效與藥用價值都特別出色，想對薤白多了一些了解，可以看看下面對它功效以及藥用價值的具體介紹。

薤白的功效與作用

1、食用功效

薤白是一種營養(yǎng)價值極高的野生蔬菜，它能為人體補充豐富維生素和礦物質(zhì)，而且能讓人體吸收一些揮發(fā)油和芳香類物質(zhì)，能促進消化液分泌，提高腸胃消化功能，也能消炎殺菌，提高人體的抗病毒能力，經(jīng)常食用薤白對增強人體素質(zhì)有很大的好處。

2、藥用功效

薤白入藥以后，能理氣寬胸也能通陽散結(jié)，它對人類的腹痛腹瀉和消化不良，以及白帶異常，還有咳嗽痰多氣喘等多種常見疾病，都有明顯治療和緩解作用。薤白還能入腎經(jīng)，它能利水消腫，也能提高人類腎功能。

薤白的藥用價值

1、治療痢疾

薤白入藥以后能消炎殺菌，抗病毒，也能收斂止瀉，它是治療人類痢疾的常用藥，不過人們的痢疾癥狀不同，使用方法也不相同，如果患者是赤白痢在治療時，需要把它與黃柏搭配在一起煎湯服用。如果患者得的白痢在治療時，則需要把薤白單獨煎湯服用。

2、治療胎動不安

薤白入藥以后還具有一定安胎作用，女性在懷孕期間，如果出現(xiàn)胎動不安，或腹內(nèi)疼痛，就可以直接服用薤白，在服用時可以把它與當歸搭配在一起煎湯喝，每天服用一次連用3到5天就能看到明顯治療效果。

3、治療咽喉腫痛

薤白還能消腫止痛，人們在出現(xiàn)咽喉腫痛時也能使用薤白來治療，治療時可以把薤白的根研碎制成泥狀加醋調(diào)勻，然后直接外敷在腫痛的部位上，每天換藥一到兩次，腫痛就能很快消退。