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生活中很多人都喜歡吃雞肉，但對(duì)雞的內(nèi)臟了解不多，不知道雞的膽囊分泌出的膽汁還可以入藥。其實(shí)雞蛋只收取以后，經(jīng)過(guò)加工可以得到功效出色的中藥材，它對(duì)維持人體健康有著十分重要的作用，那么雞膽汁的功效與作用是什么呢？

雞膽汁的功效與作用

1、消炎殺菌

消炎殺菌是雞膽汁的重要作用之一，平時(shí)人們適量服用雞膽汁，能消滅人體內(nèi)的金黃色葡萄球菌和大腸桿菌以及痢疾桿菌，等多種致病菌，它對(duì)人類的腸炎和腹瀉，以及痢疾等疾病，都有一定預(yù)防和治療作用，經(jīng)常食用能維持人體腸道健康。

2、促進(jìn)消化

雞膽汁中含有一些膽汁酸和膽汁鈉鹽，它能提高人體內(nèi)脂肪酶的活性，能加快人體對(duì)脂肪的分解與代謝，可以防止脂肪在人體內(nèi)堆積，另外它含有的酶類成分被人體吸收以后，還能提高腸胃功能，能增強(qiáng)腸胃的消化能力，平時(shí)適量服用可以預(yù)防消化不良。

3、潤(rùn)肺止咳

潤(rùn)肺止咳也是雞膽汁的重要作用之一，他能入肺經(jīng)，而且能緩解肺熱，能消除肺部和氣管中的炎癥，對(duì)人們經(jīng)常出現(xiàn)的咳嗽痰多，以及肺炎和百日咳等多種常見(jiàn)疾病，都有一定預(yù)防和緩解作用。如果在中醫(yī)記載中，烏雞的膽汁比普通家養(yǎng)雞的膽汁藥效更好，他們治療百日咳的功效更為出色。

4、預(yù)防高血脂和高血壓

雞膽汁能加快人體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝，可以促進(jìn)血液循環(huán)，而且它能保護(hù)人類的心血管，可以增加血管通透性和彈性，能讓人們的血脂與血壓處于正常而穩(wěn)定的狀態(tài)，對(duì)于維持人體心血管健康，有著十分積極的意義。