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野三七是五加科植物的一種，它在中國云南十分常見，它的根與葉子還有花都能入藥，是功效出色中藥材，野三七除了入藥還能當(dāng)蔬菜食用，它的食用功效也很出色，能滋補身體也能預(yù)防疾病，那么野三七的功效到底有哪些呢？想具體了解可以和我一起去看看。

野三七的功效與作用

1、保護心臟

野三七對人類的心臟有明顯的保護作用，它含的天然皂苷能直接作用于人類的心肌，可以提高心肌收縮能力，也能減少心肌的耗氧量，平時經(jīng)常食用可以提高心臟功能防止心臟病變。

2、保護心血管

野三七不但能保護心臟還能保護人類的心血管，人們在食用野三七以后可以吸收豐富的天然酶類成分也以促進DNA合成，同時它能為人體補充一些黃酮類化合物和人參皂甙，這些物質(zhì)能軟化血管凈化血液，促進血液循環(huán)，更能提高人體的抗凝血能力防止血栓生成。

3、延緩衰老

野三七中含有大量的類黃酮和一定數(shù)量的人參皂甙，還含有一些微量元素硒和維生素E，這些物質(zhì)不但能提高人體抗氧化能力，還能清理人體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)以及自由基，它們能提高人體組織細胞活性，延緩人體衰老，經(jīng)常食用還能延年益壽延長生命。

4、調(diào)節(jié)神經(jīng)

野三七還能調(diào)節(jié)人類的神經(jīng)，它能提高中樞神經(jīng)功能，預(yù)防緩解神經(jīng)衰弱提高人類的睡眠質(zhì)量，平時最適合那些神經(jīng)衰弱和經(jīng)常失眠的人群食用。另外野三七的根還能提高人類大腦功能，能提神醒腦讓人們保持精神充沛。