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黃鱔蓮藕湯很多人都沒吃過，也不知道它有哪些具體功效與作用，其實(shí)它是最適合人們?cè)谇锾焓秤玫淖萄a(bǔ)性湯品，主要食材就是黃鱔和蓮藕，他做好以后味道鮮美，能緩解虛弱，也能提高身體免疫力，黃鱔蓮藕湯還有很多其它的功效與作用，下面我會(huì)帶大家一起去了解。

1、健腦益智

平時(shí)人們多喝黃鱔蓮藕湯能健腦益智，它含有含有豐富的卵磷脂和DNA，這些物質(zhì)都是人體腦細(xì)胞再生代謝時(shí)必需的營(yíng)養(yǎng)成分，能提高記憶力，也能提高人體腦細(xì)胞活動(dòng)，平時(shí)經(jīng)常使用，能讓人們?cè)絹碓铰斆鳌?/p>

2、預(yù)防糖尿病

平時(shí)和黃鱔蓮藕湯能有效預(yù)防糖尿病，因?yàn)檫@種湯品中含有天然的鱔魚素，這種物質(zhì)不但能降低血糖，還能促進(jìn)胰島素分泌，能讓人們的糖尿病病情控制的穩(wěn)定狀態(tài)，它是最適合高血糖和糖尿病人群食用的養(yǎng)生湯。

3、保護(hù)眼睛

黃鱔蓮藕湯還能保護(hù)人類的眼睛，它不但含有豐富的卵磷脂，還含有豐富的維生素a，這些物質(zhì)都能直接作用于人類的眼睛，可以提高視網(wǎng)膜功能，預(yù)防視網(wǎng)膜變性，而且能消除眼部炎癥，俺們經(jīng)常食用黃鱔蓮藕湯，既能預(yù)防視力下降，又能減少多種眼科疾病發(fā)生。

4、健脾開胃

黃鱔蓮藕湯中的蓮藕還是一種能健脾開胃的食材，它含有豐富的黏液蛋白和大量膳食纖維，這些物質(zhì)被人體吸收以后，提高脾胃功能，也能增加食欲，而且能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快身體內(nèi)垃圾的排出，平時(shí)多喝黃鱔蓮藕湯，不但能健脾開胃，還能潤(rùn)腸通便預(yù)防便秘。