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草魚(yú)是人們平時(shí)最常吃的淡水魚(yú)類(lèi)，平時(shí)人們?cè)讱⒉蒴~(yú)時(shí)也會(huì)發(fā)現(xiàn)它身體內(nèi)含有大量的油脂，它含有的這種草魚(yú)魚(yú)油應(yīng)該怎么吃呢？這種油脂又有哪些功效與作用呢？想了解這方面的問(wèn)題可以隨小編一起去看看。

草魚(yú)魚(yú)油怎么吃

1、炒菜吃

草魚(yú)魚(yú)油可以當(dāng)一般的食用油來(lái)食用，把它提純以后可以直接用來(lái)炒菜，腥味很淡，而且用它炒好的菜品香氣誘人，特別好吃，而能讓菜品的營(yíng)養(yǎng)更均衡，更有食用價(jià)值。

2、煎雞蛋

草魚(yú)魚(yú)油還能用來(lái)煎雞蛋，平時(shí)可以把提純出的草魚(yú)魚(yú)油直接放在平鍋中，加熱以后把雞蛋磕開(kāi)倒入到鍋中煎到一面金黃以后，翻面再煎制一會(huì)，煎好以后取出直接出鍋，能清熱潤(rùn)肺還能緩解咽喉腫痛。

3、燉食

草魚(yú)魚(yú)油還能直接燉食，平時(shí)把它洗凈以后與草魚(yú)肉一起入鍋加適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料燉制，它有相當(dāng)一部分油脂會(huì)被魚(yú)肉吸收，還有一小部分會(huì)析出到魚(yú)湯中，燉好以后人們吃魚(yú)肉喝魚(yú)湯，就能把草魚(yú)魚(yú)油吸收和利用。

功效與作用

草魚(yú)魚(yú)油營(yíng)養(yǎng)豐富，它雖然不是深海魚(yú)油，但它也含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，它含有豐富的不飽和脂肪酸，可以加快人體血液循環(huán)，能保護(hù)人類(lèi)的心血管，預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生，另外草魚(yú)魚(yú)油還能補(bǔ)虛也能暖胃更能和中平肝，對(duì)增強(qiáng)人體素質(zhì)有很大好處。

注意事項(xiàng)

平時(shí)吃草魚(yú)魚(yú)油時(shí)一定要注意把它提純以后再吃，盡量不要讓油脂污染，不然食用以后會(huì)對(duì)身體健康不利，另外食用草魚(yú)魚(yú)油還要適量，一次不能食用過(guò)多，不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。