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黃豆是一種常見的豆類食材，平時人們喜歡用它做豆腐或者做豆?jié){來使用，其實除了這些常見使用方法以外，黃豆還可以用陳醋浸泡以后來食用，而且用醋浸泡的黃豆，具有多種保健功效，既能減肥，又能預(yù)防三高，而且能有效提高人體健康水平，接下來我就詳細介紹醋泡黃豆功效都有哪些。

醋泡黃豆的功效

1、美白肌膚

平時多吃一些醋泡黃豆能吸收多種氨基酸和一些活性成分，它們能滋養(yǎng)肌膚，也能淡化黑色素，而且能提高皮膚的再生能力，還能淡化色斑，美白肌膚，也能讓人們的皮膚變得細嫩爽滑。

2、保護心血管

醋泡黑豆中含有豐富的，黃酮類物質(zhì)和卵磷脂，這些物質(zhì)被人體吸收以后，能直接作用于人體的血管，能預(yù)防血管老化，也能清除血管壁上的膽固醇，能有效增加血管彈性，促進血液循環(huán)，平時經(jīng)常食用可以減少高血脂高血壓以及動脈硬化和糖尿病等多種常見疾病發(fā)生。

3、減肥瘦身

醋泡黃豆還能減肥瘦身，它含有的酸性成分被人體吸收以后，能促進身體內(nèi)脂肪的代謝與分解，可以抑制身體對脂肪的吸收，另外醋泡黃豆還能健胃清腸，能清除人體內(nèi)積存的垃圾，加快人體代謝，平時經(jīng)常食用能讓人們身材變得越來越苗條。

4、調(diào)中下氣祛風(fēng)除濕

醋泡黃豆中含有多種天然活性成分，平時讓他使用以后能調(diào)中下氣，也能祛風(fēng)除濕，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腰酸尿頻以及女性白帶異常以及下腹冷痛等不良癥狀，都有一定的預(yù)防和緩解作用。