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大家吃過青麻菜嗎？它是一種營養(yǎng)豐富的野生菜品，自然界中的路邊田野以及山林，是青麻菜最常存在的地方，而且我國大江南北各個(gè)省市幾乎都有青麻菜的出產(chǎn)。每年春天時(shí)它會大量生長，那時(shí)是采摘青麻菜的好時(shí)候。大家別看青麻菜長得不起眼，但它的營養(yǎng)價(jià)值與藥用功效都很出色，下面是我對它功效與作用具體介紹，有興趣的話可以認(rèn)真看一看。

1、提高身體你素質(zhì)

平時(shí)多吃青麻菜，能有效提高人類的身體素質(zhì)，因?yàn)橐吧嗦椴酥胁坏胸S富的胡蘿卜素和維生素c它還含有一些天然鉀鹽和鈣鹽，以及大量碳水化合物和膳食纖維，平時(shí)人們食用青麻菜以后，既能促進(jìn)身體代謝，又能預(yù)防緩解貧血，還能維持人類身體的正常生理活動，對提高人體素質(zhì)有很大好處。

2、清熱解毒

青麻菜雖然是一種野生菜品，但它卻含有蒲公英醇和膽堿以及酚類物質(zhì)等多種天然的消炎殺菌成分，它們能消除人體內(nèi)的多種致病菌，對人類的黃疸性肝炎以及咽喉炎還有細(xì)菌性痢疾和慢性支氣管炎等常見疾病，都有一定輔助治療作用。

3、防癌抗癌

防癌抗癌也是青麻菜的主要作用，，它含有的微量元素就有人體以后能抑制致癌成分亞硝酸胺的生成，而且它還能抑制人體內(nèi)白細(xì)胞脫氧酶的活性，能有效預(yù)防細(xì)胞癌變，減少病毒對人類身體細(xì)胞的傷害，健康人群食用青麻菜能預(yù)防癌癥，而那些癌癥患者多吃青菜則能抑制病情惡化，減輕患者痛苦。