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　　隨著各地生產(chǎn)生存秩序逐漸恢重，工廠開工，學(xué)校重課，餐飲業(yè)生意好轉(zhuǎn)，豬肉消費顯然增添，豬肉價格在連降3個月之后有所上漲。

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　　需求歸暖，豬價飛快上漲

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海介紹，3月份以來，生豬出欄、豬肉進(jìn)口和消費同步增添。5月份，全國生豬出欄環(huán)比增長3.2%，240個集貿(mào)市場監(jiān)測豬肉交易量環(huán)比增添7.3%。今年1-4月豬肉進(jìn)口134.9萬噸，同比增長170.4%，其中4月份達(dá)到39.8萬噸，是進(jìn)口最多的一個月。從2月中旬到5月中旬，全國豬肉價格持續(xù)3個月下降。

　　陷入6月份以來，隨著新冠肺炎疫情穩(wěn)定控制，人民群眾生產(chǎn)生存秩序逐漸恢重，豬肉消費顯然增添，拉動豬肉價格小幅上漲，但仍顯然低于2月中旬水平。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國500個縣集貿(mào)市場的定點監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月份第2周，全國豬肉均價為47.14元/公斤，環(huán)比上漲1.9%，持續(xù)2周小幅歸升;生豬價格持續(xù)3周歸升且漲幅逐周加大，為30.81元/公斤，環(huán)比上漲3.6%。

　　“從不同地區(qū)來看，本輪歸升由北向南傳導(dǎo)。5月底6月初，東北地區(qū)生豬價格首先止跌歸升，華東和華中地區(qū)隨漲，華南地區(qū)漲幅相對較小。豬肉價格在6月中上旬才在生豬價格上漲帶動下隨漲。生豬價格歸升光陰早于豬肉，生豬價格歸升幅度也高于豬肉，說明商品豬供贈依然偏緊，但豬肉消費需求仍處于恢重過程中，豬肉供贈相對于消費來說依然有保障。”6月16日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇對《經(jīng)濟日報》記者說。

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　　規(guī)模豬場集中放量，最高同比增長123%

　　陷入5月以來，一路高歌猛進(jìn)大舉擴張的集頭薯企們開啟了集中放量的階段，其中，新希翼生豬出欄成就最為耀眼，生豬出欄49.31萬頭，環(huán)比增長達(dá)到59%，同比翻了一倍，達(dá)到123%。

　　面對碩大的生豬缺口，各大公司擴張的腳步?jīng)]有停歇。其中，京基智農(nóng)(24.390, 0.19, 0.79%)(維權(quán))表現(xiàn)最為活躍。2020年5月18日簽約汕尾市年出欄60萬頭生豬養(yǎng)殖項目。隨后京基智農(nóng)在徐聞縣生豬產(chǎn)業(yè)項目引種投產(chǎn)。建成后可實現(xiàn)年出欄100萬頭商品豬。5月22日，公司宣布建設(shè)年出欄500萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目。

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　　供需同時增添，第四季度豬價或是坑?

　　楊振海介紹，3月份以來，生豬出欄、豬肉進(jìn)口和消費同步增添。5月份，全國生豬出欄環(huán)比增長3.2%，240個集貿(mào)市場監(jiān)測豬肉交易量環(huán)比增添7.3%。今年1-4月豬肉進(jìn)口134.9萬噸，同比增長170.4%，其中4月份達(dá)到39.8萬噸，是進(jìn)口最多的一個月。從2月中旬到5月中旬，全國豬肉價格持續(xù)3個月下降。

　　陷入6月份以來，隨著新冠肺炎疫情穩(wěn)定控制，人民群眾生產(chǎn)生存秩序逐漸恢重，豬肉消費顯然增添，拉動豬肉價格小幅上漲，但仍顯然低于2月中旬水平。6月份第1周，全國集貿(mào)市場豬肉均勻售價每公斤46.28元，比2月中旬的高點下降13.36元;同比漲幅84.2%，較2月下旬收窄80.6個百分點。

　　關(guān)于全國豬價后期走勢，業(yè)內(nèi)能手以為反彈空間不大，四季度仍將歸落。

　　朱增勇表示，國內(nèi)豬肉和生豬價格主要影響因素，已由生豬供贈轉(zhuǎn)變?yōu)樨i肉消費。當(dāng)前，餐飲消費、集團消費和加工消費恢重仍需時日，尤其是凍品的市場消化速度將直接影響豬價反彈光陰和空間。由于收入效對付消費的影響將大于價格效應(yīng)，從中期來看，經(jīng)濟增速放緩和收入減少等因素，對消費的影響將反映到下半年的豬肉市場。

　　從供贈看，上年10月份，全國能繁母豬存欄開始恢重，自今年2月份開始商品仔豬供贈量增添，生豬存欄持續(xù)4個月歸升，能繁母豬存欄持續(xù)8個月歸升，同比減幅顯著收窄，預(yù)計7月份以后商品豬供贈也將會增添。豬肉進(jìn)口還將會潞傍保持高位，在非洲豬瘟疫情有效控制的前提下，預(yù)計生豬和豬肉價格依然呈現(xiàn)季節(jié)性走勢，豬肉價格漲幅仍會低于生豬價格，將保持小幅季節(jié)性歸升態(tài)勢，有一定反彈但空間不大，四季度將會歸落。一是三季度豬肉消費恢重，但仍將低于常年水平。

　　“現(xiàn)在是逢高出欄的時機。壓欄光陰過長的毛豬，售價會有所下降。豬肉價反彈是暫時的，養(yǎng)殖場逢高出欄是首選?！眲⑼ㄕf。