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苦瓜大家應(yīng)該都有吃過(guò)吧！這種外形類(lèi)似黃瓜的蔬菜制作的苦瓜干具有和苦瓜一樣的功效作用。干苦瓜的味道和苦瓜一樣帶有苦味，但是營(yíng)養(yǎng)十分全面，所以大家都可以嘗試用苦瓜泡水喝。下面就來(lái)看看干苦瓜的功效與作用。

1、干苦瓜的降血脂功效作用

干苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和別的水果是有分別的，干苦瓜中有脂肪，多存在于果核中。干苦瓜中的脂肪多是不飽和脂肪酸，所以干苦瓜的效果還在于降血脂。干苦瓜中還有很多的鎂元素，可以調(diào)節(jié)肝臟的膽固醇含量，同時(shí)也幫助減低血脂。

2、干苦瓜的潤(rùn)腸防癌功效作用

干苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有就是潤(rùn)腸通便，干苦瓜中的膳食纖維豐富，幫助腸道蠕動(dòng)，讓食物在腸胃中的消化時(shí)間變得更短，達(dá)到潤(rùn)腸的效果。干苦瓜中還有油脂作用，可以潤(rùn)腸通便。

干苦瓜中的維生素C可以阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)，結(jié)合本身潤(rùn)腸的效果可以有效預(yù)防抵御結(jié)腸癌的發(fā)病率。

3、干苦瓜的其他醫(yī)療功效

干苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效。具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用?？喙现泻卸喾N維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

干苦瓜主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過(guò)多、痢疾、瘡腫、結(jié)膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。另外，苦瓜的維生素c含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。