農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-07 03:21:16作者:未知
豬市行情
近日,全國生豬均價依然是持續(xù)下跌。在2月份之前向來屬于顛簸微幅下行,在2月份之后卻呈現(xiàn)大幅下滑趨勢。到底正常不正常呢?
眾所周知,春節(jié)過后,是一年中肉類消費最為清淡的光陰段,需求很小,銷量也小,屠宰廠還沒有恢重正常工作,許多單位尚沒有盡全恢重到正常的工作狀態(tài),肉類銷售仍處于非正常銷售狀態(tài),并不盡全符合市場供需規(guī)律。因此,春節(jié)過后對于豬價的下滑要呈理性認(rèn)識,并不需過度生怕。
今天就是元宵佳節(jié),一些中小屠宰企業(yè)和小刀都加大了屠宰的量,這將延緩豬價下跌走勢,預(yù)計短期內(nèi)豬價下跌將趨緩,部分地區(qū)豬價或有走魁梧概,請廣大養(yǎng)殖戶密切關(guān)注當(dāng)?shù)貎r格變幻。
大數(shù)據(jù)
有網(wǎng)友表示,2016就是2008和2013的翻版,那么2017就是2009或2014!從許多現(xiàn)象和規(guī)律來看的確有這個約摸性,但是就從大數(shù)據(jù)來說,2017年注定是不普通的一年:
1. 能繁母豬存欄持續(xù)低位。
2005-2016年繁殖母豬存欄變幻2014-2016年全年均勻存欄繁殖母豬分辭為4285萬頭、3799萬頭和3657萬頭。以2015年與2014年相比存欄母豬下降10.74%,2016年與2015年相比下降9.01% 。
2. 生豬存欄持續(xù)低位。
2005-2016年生豬存欄變幻
2014-2016年全年均勻存欄分辭為4.6億頭、3.8億頭和3.6億頭,2015年與2014年相比存欄下降為11.19%,2016年與2015年相比下降3.85%。
3. 生豬出欄持續(xù)低位。
2005-2016年全國生豬出欄變幻
2005年到2014年這10年間,出欄逐漸升高,到了2014年達(dá)到出欄峰值。2014-2016年全年均勻出欄分辭為7.4億頭、7.1億頭和6.8億頭。
豬價走勢之謎
供需關(guān)系是生豬價格變幻的主導(dǎo)因素,從供贈面和需求面出發(fā),我們分辭梳理了值得持續(xù)關(guān)注的影響豬價走勢的因素和指標(biāo),以供參考;對于 2017 全年而言,部分省區(qū)的環(huán)保政策仍在重點執(zhí)行期,能繁母豬存欄或?qū)⒙喊诘撞款嶔ば煨焐闲?,生豬存欄的快速恢重的約摸性不大。從母豬價格來看,自 2016 年初開始節(jié)節(jié)攀升,目前仍處于高位,這意味著在豐厚的養(yǎng)殖利潤的驅(qū)動下,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄較為踴躍。我們預(yù)計 2017 年豬價將逐漸下行,但有望維持在 16 元/公斤的相對高位,較 2016 年均價 18.5 元/公斤下降 13.5%。