農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-12 13:25:33作者:佚名
對(duì)于元旦的消費(fèi)沖擊準(zhǔn)備啟動(dòng),大部分地區(qū),毛豬價(jià)格隨著迎新年的集中屠宰,價(jià)格開始拉升。這個(gè)同屠宰場的白條價(jià)格頹勢形成了鮮明的對(duì)照。農(nóng)村殺一頭豬,被幾家很快就包圓了。群里有網(wǎng)友曬出自家殺的年豬,真的是五花三層、肥瘦適中。這種肉的口感絕不是市場上的普通白條能比擬的??吹氖秤麧M滿,吃的肉味純正,打飽嗝都是肉香啊。我們這個(gè)社會(huì),不缺乏商品,但是缺乏精品!養(yǎng)豬人辛苦了一年,更應(yīng)該贈(zèng)自己殺上一頭像樣的年豬,燉上純天然的酸菜,熱上自家釀的小燒,大碗喝酒、大口吃肉!其實(shí)這就是幸福,真的離我們不遠(yuǎn)!此處摹仿一下朱自清老人家《荷塘月色》片段的寫法:“冬日的暖陽如流水普通,悄悄透過玻璃窗,暖暖地照在這每一片五花三層的豬肉上。薄薄的熱氣浮起在搪瓷大碗上方。白肉和酸菜宛然是用上等的參湯熬過一樣;肥而不膩,色而不濃。雖然是寒冬,但是上等的小燒醉人的香氣并沒有半點(diǎn)減弱,酒香伴隨著酸菜白肉的菜香,裊裊上升和彌漫;真的是酒濃湯濃!但我以為這恰是到了好處——養(yǎng)豬熱绱搏固不可少,品味年豬肉里的幸福,辭有風(fēng)味。”看到這里,大家是不是抓緊去買年豬肉,晚了,可就吃不上了!
普通白條豬肉的銷售,依然是不溫不火。總體上,還是從高點(diǎn)逐漸走低的趨勢,因此,這也從另外一個(gè)角度說明,這次毛豬漲價(jià),還是養(yǎng)豬人自身推動(dòng)的,而不是消費(fèi)端真正拉動(dòng)的。推動(dòng)與拉動(dòng)的區(qū)辭很顯然,推動(dòng)不能保持持久,而拉動(dòng)持久力更長一些。
東北穩(wěn)定,由于提前釋放了本次反彈的激動(dòng),因此,對(duì)于東北來說,元旦沒啥特別。華北市場河南一枝孤秀,毛豬價(jià)格是“喜刷刷”的漲——天空飄來5個(gè)字:“漲價(jià)不是事!”華南市場也迎來久違的反彈,雖然力度就是那么一丟丟,總比不漲好啊。其他各地穩(wěn)中見漲。
既然清晰了現(xiàn)在的毛豬價(jià)格是推動(dòng)的,而且東北前幾天的走勢,活潑的為我們演示了推動(dòng)漲價(jià)到底是怎么歸事。那么,手里有大豬的,就得趁追授人推動(dòng)的好氣氛正濃,找求出手的時(shí)機(jī)。今天,外出打工人員歸歸的消費(fèi),推動(dòng)了故鄉(xiāng)毛豬價(jià)格的上漲,同樣,我們也能猜到,過盡年,當(dāng)他們?cè)俅伪称鹦心译x開故鄉(xiāng)時(shí),那會(huì)兒毛豬價(jià)格該瀕臨怎樣的選擇。老話重提:智者當(dāng)借勢而行?。ㄠ崙c偉)